በቤት ውስጥ የተሰሩ ወይን እና ኮምጣጤ ማብሰል የሚፈልጉ እነዚህን ምርቶች ለማከማቸት ትክክለኛውን መያዣ መምረጥ ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ ያውቃሉ። በበርካታ ግምገማዎች መሰረት, ለዚሁ ዓላማ የእንጨት በርሜል መጠቀም ጥሩ ነው. በጨረቃ ወይም ወይን ውስጥ ያለው አልኮሆል ከተዋሃዱ ቁሳቁሶች ጋር ምላሽ ስለሚሰጥ የፕላስቲክ እና የናይሎን ምርቶች የማይፈለጉ ናቸው ። ወይን እና ኮምጣጤ ለማከማቸት የእንጨት እቃ ከአንድ ልዩ መደብር ሊገዛ ይችላል. እንዲሁም በገዛ እጆችዎ የኦክ በርሜል መሥራት ይችላሉ ። በዚህ ሁኔታ የቤት ውስጥ የእጅ ባለሙያው ለማዳን እድሉ አለው. የፍጆታ ዕቃዎችን ለመግዛት ብቻ በቂ ይሆናል. እርግጥ ነው, በገዛ እጆችዎ የኦክ በርሜል የመሥራት ሂደት በጣም አድካሚ እንደሆነ ይቆጠራል, ምክንያቱም መተባበር እውነተኛ ጥበብ ነው. ጥሩ ሙያዊ ደረጃ ከጌታው ያስፈልጋል። እንዴት ማድረግ እንደሚቻልየኦክ በርሜል እራስዎ ያድርጉት ፣ ከዚህ ጽሑፍ ይማራሉ ።
ኪግ ምንድነው?
በገዛ እጆችዎ የኦክ በርሜል ከመሥራትዎ በፊት ለየትኞቹ ዓላማዎች እንደሚያስፈልግ መወሰን ያስፈልግዎታል። ኮምጣጤ፣ የደረቁ ምግቦች፣ ማር፣ ወዘተ ተዘጋጅተው በእንጨት በርሜል ውስጥ ይከማቻሉ።በተጨማሪም ጠንካራ መንፈሶች፣ ወይኖች እና ቢራዎች በደንብ ፈርተው፣ ያረጁ እና በእንደዚህ አይነት እቃዎች ውስጥ ይከማቻሉ። ከዚህ በታች የራስዎን የኦክ በርሜል ስለመሥራት የበለጠ ያንብቡ።
የእንጨት ምርጫ
በገዛ እጃቸው የኦክ በርሜል እንዴት እንደሚሠሩ ለሚፈልጉ ልምድ ያላቸው የእጅ ባለሞያዎች ትክክለኛውን እንጨት እንዲመርጡ ይመክራሉ። እርግጥ ነው, ምርቱ ከስፕሩስ, ጥድ, ዝግባ, ሊንዳን እና አስፐን ሊሠራ ይችላል. እነዚህ ዝርያዎች እንደ ዋናዎቹ ይቆጠራሉ. ሁለቱም ጥቅሞች እና ጉዳቶች አሏቸው. ለምሳሌ, ጥድ እና ስፕሩስ ለስላሳነታቸው በቀላሉ ለመያዝ ቀላል ናቸው. በተመሳሳይ ጊዜ እንደ የእንጨት ሙጫ ሽታ አላቸው. አስፐን የፀረ-ተባይ ባህሪያት ያለው ጠንካራ እና ርካሽ ቁሳቁስ ተደርጎ ይቆጠራል. ጉዳቱ በእርጥበት ማበጥ ነው. በጥንካሬው ፣ ዝግባው በተግባር ከጥድ እና ስፕሩስ አይለይም። በተጨማሪም, የሬንጅ ሽታ አይሰማውም. እንደ ተባባሪዎች ገለጻ ኦክ እንደ ክላሲክ ቁሳቁስ ይቆጠራል። ይህ ቁሳቁስ አንቲሴፕቲክ ነው, ከፍተኛ ጥንካሬ እና ተለዋዋጭነት አለው. ከእርጥበት, የበርሜሉ ግድግዳዎች የበለጠ ጠንካራ ይሆናሉ. በዚህ ምክንያት የኦክ በርሜሎች የሥራ ማስኬጃ ሀብት አሥር አይደሉም, ግን በመቶዎች የሚቆጠሩ ዓመታት. ከባለቤቶቹ በሰጡት አስተያየት በእንደዚህ አይነት መያዣ ውስጥ የተከማቹ መጠጦች ደስ የሚል መዓዛ ያለው የቫኒላ ሽታ አላቸው።
ከየት መጀመር?
በገዛ እጃችን የኦክ በርሜል እንደሚከተለው እንሰራለን። ከዝርዝሮቹ ዝግጅት ማለትም ሰሌዳዎች ጋር መጀመር ያስፈልግዎታልመንቀጥቀጥ. በአራት ማዕዘን ቅርጽ ወይም በተሰነጠቀ ወይም በተቆራረጡ ቦርዶች ጠርዞቹን በማጣበቅ ይወከላሉ. እነሱ በሦስት ቡድን ይከፈላሉ. ግድግዳዎች ከዋናው ቡድን የተሠሩ ናቸው. ሌሎቹ ሁለቱ እንደ ታች ይቆጠራሉ. ከዚያ በምርቱ መለኪያዎች ላይ መወሰን ያስፈልግዎታል-የዱላውን እና የታችኛውን ንድፍ እንደገና ይፍጠሩ ፣ የኦክ በርሜል ስዕሎችን ይሳሉ። በእቅዱ መሰረት በርሜል በገዛ እጆችዎ መስራት በጣም ቀላል ይሆናል።
ከትክክለኛው የእንቆቅልሽ ብዛት ጋር ላለመሳሳት የሚከተሉትን ማድረግ አለብዎት: የታችኛውን ራዲየስ በ 2 እና በቋሚ ፓይ (3, 14) በማባዛት እና በእንቆቅልሹ ስፋት ይከፋፍሉት. ባዶዎቹ ከግንዱ በታች ከሆኑ የተሻለ ነው. በመቀጠልም ግንዱ ቾኮችን ለመሥራት በመጋዝ ወይም በተሰነጠቀ. ከተፈለገው የቦርዶች ርዝመት 7 ሚሊ ሜትር በላይ መሆን አለባቸው. በግምገማዎቹ መሠረት የተቆረጡ ቾኮች የበለጠ ጠንካራ ናቸው ፣ ምክንያቱም በተከፈለበት ጊዜ የእንጨት ፋይበር መዋቅር አይጠፋም ። በተጨማሪም፣ በእጅ የሚሰራ የኦክ በርሜል የበለጠ ያለመቻል ይኖረዋል።
አንድን ወለል እንዴት እንደሚከፈል?
የስራውን ክፍል ለመከፋፈል ሁለት መንገዶች አሉ፡
- ራዲያል። መከፋፈሉ ከግንዱ እምብርት ውስጥ ያልፋል. ሂደቱ አነስተኛ ጉልበት የሚጠይቅ ነው ተብሎ ይታሰባል።
- Tangential መንገድ። መከፋፈሉ ዋናውን አይነካውም. ጠንካራ እንጨት በዚህ መንገድ ለመወጋት አይመከርም።
በጥሬ እና አዲስ በተቆረጠ ቁሳቁስ ስራ በጣም ቀላል እና ፈጣን ይሆናል። ተዘጋጅተው የተሰሩ ሰሌዳዎችን ለተጠቀሙ የእጅ ባለሞያዎች አመታዊ ቀለበቶችን እንዲመረምሩ ይመከራሉ፡ ሳይቆራረጡ በተመሳሳይ አውሮፕላን ላይ መቀመጥ አለባቸው።
ቾኮችን በማዘጋጀት ላይ
ሪቬት ከመሥራትዎ በፊት ቾኮች መድረቅ አለባቸው። ይህ ሂደት እስከ ሁለት ወር ድረስ ይወስዳል. የቤት ውስጥ የእጅ ባለሞያዎች መጠነኛ የሙቀት መጠን ባለው ጥሩ አየር በሚገኝ ክፍል ውስጥ ቾኮችን ይቆማሉ። ንድፉ የቼክቦርድ ንድፍ መከተሉ አስፈላጊ ነው።
በዚህ አጋጣሚ የስራው አካል በእያንዳንዱ ጎን ይደርቃል። ይህ አሰራር ችላ ከተባለ ብዙም ሳይቆይ በራሱ በተሰራ የኦክ በርሜል ውስጥ ስንጥቆች ይፈጠራሉ። ሁለት ወራትን ለመጠበቅ ጊዜ ለሌላቸው, ቀደም ሲል የደረቁ ባዶዎችን እንዲጠቀሙ እንመክራለን. ሰው ሰራሽ ማድረቅ እንደሚከተለው ነው. ወረቀት በስራው መጨረሻ ክፍሎች ላይ ተጣብቋል. በመቀጠልም ምርቱ በምድጃ ውስጥ ይቀመጣል. ሂደቱ ከአንድ ቀን ያልበለጠ ጊዜ ይወስዳል።
እንዴት ሪቬቶችን ማንሳት ይቻላል?
በቤት ውስጥ በእጅ የሚሰራ የኦክ በርሜል እንዳይፈርስ ፣በርካታ ሆፕ መታጠቅ አለበት። ይህ የንድፍ ዝርዝር በጣም አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም ሁሉንም ጥንብሮች ወደ አንድ ሙሉ ማገናኘት ይረዳል. ሆፕስ ከማይዝግ ብረት የተሰራ ነው. እነሱ ፋርት (በማዕከሉ አቅራቢያ ይገኛሉ) ፣ ጥዋት (በጠርዙ ላይ የተቀመጡ) እና የማኅጸን ጫፍ ናቸው። ትልቅ መጠን ያለው በርሜሎች ስላላቸው የኋለኞቹ አማራጭ ናቸው። ሾፑው ምን ያህል መጠን ይኖረዋል, ጌታው በምርቱ ውፍረት ይወስናል. ዱባዎችን መሥራት ቀላል ነው። እስከ 2 ሴ.ሜ ውፍረት ባለው የሉህ ብረት ላይ ብዙ ንጣፎችን መቁረጥ ያስፈልጋል ከዚያም ሁለትጉድጓዶች. ሪቬቶች እንዲገቡ ይደረጋሉ።
ስብሰባ ይጀምሩ
በዚህ ደረጃ የቤት ውስጥ የእጅ ባለሙያው በሆፕስ እርዳታ ሾጣጣዎቹን ማውጣት ያስፈልገዋል. መገጣጠም የሚከናወነው በጠፍጣፋ መሬት ላይ ነው. በመጀመሪያ, ሶስት እንጨቶች ከጽንፍ መቆንጠጫ ጋር መያያዝ አለባቸው. በመካከላቸው ያለው ርቀት ተመሳሳይ መሆን አለበት. ከዚያ በኋላ, በመካከላቸው ያለው የቀረው ነጻ ቦታ በተቀረው ባዶዎች የተሞላ ነው. በግምገማዎች በመመዘን, የመጨረሻውን መጭመቅ በሚያስገቡበት ጊዜ, ጌታው ችግር ሊኖረው ይችላል - ቦታው በጣም ትንሽ ሆኖ ተገኝቷል እና የስራው ክፍል በቀላሉ አይጣጣምም. ይህ ማጭበርበር, ከሌሎች ጋር ለማያያዝ, ትንሽ መቆረጥ አለበት. ለታች አንድ ጠንካራ እንጨት ያስፈልግዎታል. እሱን ለማስገባት የማጠናከሪያውን መከለያ በትንሹ ማላቀቅ ያስፈልግዎታል። በርሜሉን ከታች ከታጠቁ በኋላ ፣ መከለያው አንድ ላይ ተስቦ በመዶሻ እና በትንሽ ሾጣጣ ቅርፅ ያለው ባዶ ጠፍጣፋ የጫፍ ክፍል በመጠቀም በተቻለ መጠን ይቀመጣል ። በአጽም ላይ በተቻለ መጠን በጥብቅ መቀመጥ አለበት. ከዚያም ትልቅ ዲያሜትር ያለው ሁለተኛ ሆፕ በርሜሉ ላይ ተያይዟል. ይህ መዋቅራዊ አካል ልክ እንደ መጀመሪያው ተበሳጨ።
የስራ ሂደት
አሁን ጌታው የምርቱን የታችኛው ክፍል በሆፕ ማገናኘት አለበት። ይህ የሚቻለው በእንፋሎት በተሰራ እንጨት ብቻ ነው. ይህንን ለማድረግ በርሜሉ ለግማሽ ሰዓት ያህል ሙቅ ውሃ ውስጥ መቀመጥ አለበት. እንደ ባለሙያዎች ገለጻ, ባዶዎቹ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆዩ ማድረግ ይቻላል. ሁሉም ነገር እንደ የእንቆቅልሾቹ ውፍረት እና ውፍረት ባሉ መመዘኛዎች ይወሰናል።
በርሜሉ በበቂ ሁኔታ ሲታጠፍ በጎን በኩል ወደ ታች በመጎተት መታጠፍ አለበት። ስለዚህምየተንቆጠቆጡ ጥንብሮች ከላይ ይሆናሉ. በጠንካራ ወፍራም ገመድ ላይ ተጣብቀዋል, ሁለቱም ጫፎቹ በግድግዳው ላይ በተሰነጠቀ መንጠቆ ላይ ቀድመው ተጣብቀዋል. በብረት ቱቦ ፣ በክራባ ወይም በእንጨት ዱላ ፣ ሾጣጣዎቹን ማሰር ያስፈልግዎታል ። ይህንን ለማድረግ, ክራውን በተዘረጋው እና በተጣመሙ ገመዶች መካከል ማለፍ እና ወደ እርስዎ መዞር አለበት. በውጤቱም, ገመዱ የበለጠ እርስ በርስ ይጣመራል, ጥሶቹን ይጎትታል. በዚህ ደረጃ, ጌታው ከረዳቶች ጋር አብሮ መስራት የተሻለ ነው. መጨረሻ ላይ, የተቀሩት ሆፕስ በተጠማዘዙ አሻንጉሊቶች ላይ ተጭነዋል እና በአስተማማኝ ሁኔታ ተጣብቀዋል. እነዚህን እርምጃዎች ከጨረሱ በኋላ, በርሜሉ ዝግጁ እንደሆነ ይቆጠራል. ይሁን እንጂ ለታለመለት ዓላማ ለመጠቀም በጣም ገና ነው. እውነታው ግን ባልተዘጋጁ እቃዎች ውስጥ የተካተቱ መጠጦች በጊዜ ሂደት ደስ የማይል ጣዕመ ጣዕም ያገኛሉ. ጨረቃ እና ወይን በደንብ በታጠበ እና በሰም በተሰራ በርሜል ብቻ መሙላት ይችላሉ።
ስለ ማጠብ
በርሜሉ ያለ ልዩ ምርቶች በንፁህ ውሃ መታጠብ አለበት። የዚህ አሰራር ዓላማ የታኒን እንጨቶችን ማስወገድ ነው. እንደ ባለሙያዎች ገለጻ ከሆነ መጠጡ መራራ ጣዕም ያለው እና ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው ከእነሱ ነው. በደንብ ከታጠበ በኋላ ወደ እንፋሎት ማብሰል ይቀጥሉ. በርሜሉ አንድ አራተኛ በሚፈላ ውሃ ተሞልቷል, በክዳኑ በጥብቅ ተዘግቷል እና ተለወጠ. በዚህ ምክንያት ዛፉ ያብጣል, እና ሁሉም ስንጥቆች በእቃው ውስጥ ይጣበቃሉ. ልምድ ያካበቱ የእጅ ባለሞያዎች ቢያንስ 4 ጊዜ በእንፋሎት እንዲነዱ ይመክራሉ።
ስለ መሳም
ይህ አሰራር ረጅሙ ነው። ይህ ሥራ ቢያንስ አንድ ወር ስለሚወስድ የቤት ውስጥ የእጅ ባለሙያው ታጋሽ መሆን አለበት. በርሜሉን ማጥለቅ ቀላል ነው: በውሃ ብቻ ይሙሉት, በየጊዜው መለወጥ ያስፈልገዋል. ለምሳሌ, በመጀመሪያዎቹ ቀናትበየ 10 ሰዓቱ. ከዚያም ውሃው በየሁለት ቀኑ ይለወጣል. በጊዜው መጨረሻ ላይ ውሃው ይፈስሳል, በርሜሉ በአልኮል 30% መፍትሄ ይታጠባል. መጨረሻ ላይ ብዙ ጌቶች በሚፈላ ውሃ ይቅቡት እና በሶዳማ ያጸዱታል. ይህንን ለማድረግ አንድ ሊትር ውሃ ወደ ድስት አምጡ, ሶዳ (2 ግራም በቂ ነው) እና በበርሜል ውስጥ አፍሱት. በመቀጠልም ምርቱ እንደገና በመጀመሪያ በሚፈላ ውሃ, እና ከዚያም በሚፈስ ውሃ ይታጠባል. አሁን መያዣው እንዲደርቅ ማድረግ ይቻላል. በርሜሉ ሲደርቅ ለአገልግሎት ዝግጁ ይሆናል።
ስለ ሰም ማድረግ
የጨረቃ ብርሃን ያለው ምርት ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ከተተወ በግድግዳው በኩል ከፍተኛ የሆነ የ distillate ትነት ይከሰታል። ይህንን ለመከላከል በእጅዎ የተሰራውን የኦክ በርሜል በሰም ማድረግ ያስፈልግዎታል. ይህንን ለማድረግ የንብ ሰም በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ያስቀምጡ እና ቀስ በቀስ ይቀልጡት, በሊኒዝ ዘይት ይሞሉ እና በደንብ ይቀላቀሉ. በመቀጠልም ለስላሳ እና ሰፊ ብሩሽ በመጠቀም አጻጻፉ በበርሜሉ ላይ ይሠራበታል. ሰም በእኩል መጠን እንዲቀመጥ እና እንጨቱን በተሻለ ሁኔታ እንዲሞላው, በህንፃ ጸጉር ማድረቂያ በትንሹ እንዲሞቅ ያስፈልጋል. ይህ መሳሪያ የማይገኝ ከሆነ እራስዎን በመደበኛ የፀጉር ማድረቂያ ብቻ መወሰን ይችላሉ።
ማባረር
በግምገማዎች ስንመለከት አንዳንድ ተባባሪዎች ምርቶቻቸውን ያቃጥላሉ። በሚከተለው መንገድ ያድርጉት. በርሜሉን በጎን በኩል ያዙሩት. ከዚያም መጋዝ ወይም መላጨት ወደ ውስጥ ይቀመጡና በእሳት ይያዛሉ. በማቃጠል ሂደት ውስጥ, በርሜሉ በትንሹ ተንከባሎ ሁሉም ግድግዳዎች በእሳት የተሸፈኑ ናቸው. በእጁ ላይ ምንም ብናኝ ከሌለ፣ ማቃጠያ ወይም ቶርች አማራጭ ይሆናሉ።
ጥገና
በባለቤቶቹ ግምገማዎች ላይ በመመስረት፣ ከሆነየእንጨት እቃ ለረጅም ጊዜ አይጠቀሙ, ይደርቃል. ይህ የሆነበት ምክንያት የእንጨት እርጥበትን የመሳብ እና የመስፋፋት ችሎታ ነው. በውጤቱም, ከእንደዚህ አይነት መያዣ ውስጥ ያለው ፈሳሽ መፍሰስ ይጀምራል እና በገዛ እጆችዎ የኦክ በርሜል መጠገን አለብዎት. ጌቶች መጀመሪያ ሾጣጣዎቹን አጥብቀው ይይዛሉ እና እቃውን በሙቅ ውሃ ይሞሉ. ሲቀዘቅዙ ውሀው ይፈስሳል። ከዚያም ሂደቱ እንደገና ይደገማል. እንደ ባለሙያዎች ገለጻ በእያንዳንዱ ጊዜ በርሜሉ እየቀነሰ ይሄዳል. በመጨረሻው ላይ ውሃ ወደ በርሜል ውስጥ ፈሰሰ እና ለብዙ ቀናት ይቀራል. በሂደቱ ውስጥ, ሆፕስ በየጊዜው ይጣበቃል. በርሜሉ ሙሉ በሙሉ መፍሰሱን ካቆመ ጥገናው ስኬታማ እንደሆነ ይቆጠራል. ይህ ዘዴ አካላዊ ጉዳት ለሌላቸው ኮንቴይነሮች ውጤታማ ነው. በረጅም ጊዜ ቀዶ ጥገናው ውስጥ ዳይሬክተሩ በእንጨት ውስጥ ስለሚገባ, ባለቤቶቹ በርሜሉን ትንሽ ለማደስ ፍላጎት አላቸው. የመልሶ ማቋቋም ስራ የሚከናወነው በመዶሻ ፣ በደረቀ የአሸዋ ወረቀት እና በኦክ እንጨት እንጨት ነው።
የጌታው ተግባር ትንሽ የእንጨት ንብርብር (1-2 ሚሜ) ማስወገድ ነው። በመጀመሪያ የታችኛውን ክፍል ይንኳኩ. ይህንን ለማድረግ, በርሜሉ በአቀባዊ ይቀመጣል. በመቀጠል የፋርት እና የአንገት ቀበቶዎችን መበታተን አለብዎት. በርሜሉ እንዳይፈርስ ለመከላከል ዋናው መንጠቆው በጥብቅ ተበሳጭቷል. አሁን ከውስጥ ያሉት ግድግዳዎች በአሸዋ ወረቀት ይጸዳሉ. በመቀጠልም በርሜሉ በማቃጠያ ሂደት ውስጥ ይከናወናል-ትንሽ እሳትን ከመጋዝ ይሠራል. ከዚያ በኋላ በርሜሉ ተሰብስቦ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።
