በኩሽና ውስጥ ያሉ አትክልቶች አስፈላጊ ናቸው። ደግሞም ፣ በጣም ልምድ ያላት አስተናጋጅ እንኳን ያለ እነሱ ብዙ ምግቦችን ማብሰል አይችሉም ፣ ይህም የዕለት ተዕለት ምግቦችን ጨምሮ። በተጨማሪም አትክልቶች ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ. በጣም ተወዳጅ እና በብዛት ጥቅም ላይ በሚውሉት የጓሮ ሰብሎች ዝርዝር ውስጥ ቲማቲም በእርግጥ በመጨረሻው ቦታ ላይ አይደሉም።
አጠቃላይ መረጃ
ብዙ ጊዜ ይህ አትክልት ቲማቲም ይባላል። ከሁሉም በላይ, ይህ ጭማቂ እና ተወዳጅ ፍራፍሬዎችን የሚያጎለብት የባህል የመጀመሪያ ስም ነው. ተክሉን የሌሊት ጥላ ቤተሰብ ነው. በውጫዊ መልኩ፣ ሳር የተሸፈነ ቁጥቋጦ ይመስላል።
ቲማቲሙ ቀጥ ያለ ግንድ ፣የድንች አይነት ቅጠል ፣የዳበረ እና ጠንካራ ስር አለው። የቲማቲም ፍሬዎች ብቻ ይበላሉ. እነሱ በትክክል የበለፀጉ ኬሚካዊ ስብጥር አላቸው። ቲማቲሞች ካሮቲኖይድ, የቪታሚን B, C, P እና K. ከባዮሎጂካል ንጥረ ነገሮች ውስጥ የቲማቲም ፍራፍሬዎች ብዙ ክሎሪን, ፖታሲየም, ማግኒዥየም, ፎስፈረስ እና ካልሲየም ይይዛሉ. በተጨማሪም pectin, ኦርጋኒክ አሲዶች, ፕሮቲኖች እና ፋይበር አላቸው. ከአስኮርቢክ አሲድ ይዘት አንጻር ይህ አትክልት እንኳን እንደሚበልጥ ጥቂት ሰዎች ያውቃሉብርቱካን እና ሎሚ. የቲማቲም ጣፋጭነት በስኳር ውህዶች ይሰጣል. ከካሮቲኖይድ ውስጥ ቲማቲም ሊኮፔን የተባለ ኃይለኛ አንቲኦክሲዳንት በውስጡ እንደ አተሮስስክሌሮሲስ፣ ካንሰር እና የዓይን ሞራ ግርዶሽ ያሉ ከባድ በሽታዎችን የመጋለጥ እድልን ይቀንሳል።
የዚህ የምሽት ጥላ ተወካይ ብዙ ዓይነቶች አሉ። በዋነኛነት በፍራፍሬው መጠን እና ቅርፅ, እንዲሁም በመብሰል ይለያያሉ. አንዳንድ ጊዜ በጣም ጥሩ መጠን ያላቸውን ቲማቲሞች ማግኘት ይችላሉ. ነገር ግን ብዙ ጊዜ የቤት እመቤቶች አነስተኛ መጠን ያላቸው አትክልቶች ያስፈልጋሉ, በተለይም የምግብ አሰራር ፈጠራዎችን በሚዘጋጁበት ጊዜ ምቹ ናቸው - ሰላጣ, መክሰስ እና ለክረምቱ ዝግጅቶች እንኳን. ለዚህም ነው የቼሪ ቲማቲም አሁን ተወዳጅ የሆነው።
መግለጫ
የዚህ ትንሽ አትክልት ከአገር ውስጥ አትክልተኞች በአንፃራዊነት በቅርብ ጊዜ እየጨመረ በመጣው ፍላጎት መደሰት ጀመሩ። እነሱ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ወጥ የሆነ መጠንም አላቸው ይህም በተለይ በቆርቆሮ ውስጥ ለመጠቀም ምቹ ያደርጋቸዋል።
የቼሪ ቲማቲሞች በጣም ትንሽ የታወቁ ቲማቲሞች ስሪት ናቸው። በጣም ገንቢ ናቸው, ጣፋጭ ጣዕም አላቸው, ብዙ ቪታሚኖች እና ንጥረ ምግቦችን ይዘዋል. ሌላው የቼሪ ቲማቲም ባህሪ - ለረጅም ጊዜ ትኩስ አድርጎ የማቆየት ችሎታ - አንዳንድ ጊዜ ከትላልቅ ተጓዳኝዎች በጣም ከፍ ያለ ግምት እንዲሰጠው አድርጓል።
በእስራኤል ውስጥ ባለፈው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ የገቡት፣እነዚህ ጥቃቅን ቲማቲሞች በአጭር ጊዜ ውስጥ የሬስቶራንቱ ሜኑ የማይለዋወጥ አካል ሆነዋል። ስማቸው ከእንግሊዝኛ ነው።እንደ "ቼሪ" ይተረጎማል. ዛሬ ብዙ አይነት የቼሪ ቲማቲሞች አሉ መባል አለበት አንዳንዴም በጣም አስደናቂ የሆኑ ቅርጾች - ረዣዥም ፣ ሞላላ ፣ የእንባ ቅርጽ ያላቸው።
የፍሬው ቀለምም የተለየ ነው፡ እነዚህ ቲማቲሞች ቀይ ብቻ ሳይሆን ቢጫ፣ብርቱካንማ፣ራስበሪ ወዘተ ሊሆኑ ይችላሉ። የትልቅ ቲማቲሞች ክብደት እስከ 30 ግራም ሊደርስ ይችላል ነገርግን እስከ አስር ግራም የሚመዝኑ በጣም ትንሽ የሆኑ ዝርያዎችም አሉ።
ባህሪዎች
በቁጥቋጦዎቹ ላይ ያለው የዚህ ሰብል ፍሬ በክላስተር ይበስላል። ብዙ ጊዜ በመከር ወቅት በቀላሉ በብሩሽ ይወገዳሉ።
በእያንዳንዱ ዘለላ እስከ ሃያ የሚደርሱ ጥቃቅን ቲማቲሞች ይፈጠራሉ እና ይበስላሉ፣ በአንድ ጊዜ ማለት ይቻላል። የዚህ ተክል ንብረት ብዙ ጊዜ ለጌጣጌጥ ዓላማዎች ይውላል።
በምርጫ ምክንያት በተለያዩ ምክንያቶች ከቲማቲም የሚበልጠውን ባህል ማዳበር ተችሏል። የቼሪ ቲማቲም በብቸኝነት ሳይሆን በክምችት ይበቅላል፣ ይህም ምርቱን ለመሰብሰብ እና ለመመገብ ቀላል ያደርገዋል። ከትላልቅ አቻዎቻቸው ጋር ሲነፃፀሩ የበለጠ የበለፀገ እና ጣፋጭ ጣዕም አላቸው።
ጥቅሞች
የቼሪ ቲማቲሞች በጣም ረጅም የመቆያ ህይወት አላቸው፡በፍሪጅ ውስጥ ያሉ ፍራፍሬዎች በፍጥነት አይበላሹም እና አይሰነጠቁም። ሌላ ተጨማሪ: የታመቀ መጠን ቲማቲሞችን ለጌጣጌጥ እና እንደ መክሰስ ምቹ ያደርገዋል ፣ ምክንያቱም ከባድ ቁርጥራጭ አያስፈልጋቸውም። የቼሪ ቲማቲም የአመጋገብ ባህሪያትን ጨምሯል።
እነሱ በሚያስደንቅ ሁኔታ ለልብ መደበኛነት ጠቃሚ ናቸው።የደም ቧንቧ ስርዓት እና ሜታቦሊዝም ፣ ልክ እንደ ትላልቅ ቲማቲሞች ፣ ካንሰርን ለመከላከል እና ያለጊዜው እርጅናን ለመከላከል ያስፈልጋሉ። የታመቀ ስርወ ስርዓት የቼሪ ቲማቲሞችን በሜዳ ላይ ወይም በግሪን ሃውስ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በቤት ውስጥ - በተለመደው የአበባ ማስቀመጫዎች ውስጥ ማምረት አስችሏል.
ዝርያዎች
ይህ አይነቱ ድንክዬ ቲማቲም ወዲያው ከሩሲያውያን ጋር ፍቅር ያዘ። ሁሉም ማለት ይቻላል የበጋ ነዋሪዎች በግላቸው ሴራ ውስጥ ያድጋሉ. ቼሪ በቀለም እና ቅርፅ የሚለያዩ ብዙ ዓይነቶችን ያካትታል ሊባል ይገባል ። ለሁሉም የተለመደ የፅንሱ ትንሽ ክብደት ነው. እንደ ነጭ ከረንት ፣ የበሬ አይን ፣ የጅምላ ፣ ቁልፍ ፣ ማዴይራ ፣ ወዘተ የመሳሰሉት ከአየር ንብረት ሁኔታችን ጋር የተጣጣሙ ብዙ የቼሪ ቲማቲም ዓይነቶች ሁሉም የእነዚህ ትናንሽ ቲማቲሞች ዝቅተኛ መጠን ያላቸው ናቸው ። ክፍት መሬት ውስጥ እና በግሪንች ቤቶች ውስጥ የሚበቅሉ ረዥም ዝርያዎችም አሉ። ይህ ቢጫ ቼሪ ቲማቲም ወርቃማ ቢድ፣ ደማቅ ቀይ ማርስካ F1፣ ዘለኑሽካ፣ አምበር-ኤመራልድ ፍራፍሬዎችን መስጠት፣ ጥቁር ቼሪ ከሐምራዊው ጥቁር ቲማቲሞች ጋር፣ ወዘተ
በከተማ ዳርቻዎች ለምሳሌ ሊኮፓ በከፍተኛ ምርት የሚታወቀውን ሚኦን የግሪንሀውስ ሰብል ተብሎ የሚጠራው ነገር ግን ክፍት በሆነ መሬት ላይ በደንብ ያድጋል, የማር ጠብታ ከፍታ ላይ ይደርሳል. እስከ አንድ ሜትር።
ኢራ f1
አብዛኞቹ ዝርያዎች ቀደምት የመብሰያ ጊዜ አላቸው። የቼሪ ቲማቲም ኢራ f1 በተለይ በአገር ውስጥ አትክልተኞች ዘንድ ከፍተኛ ግምት የሚሰጠው ነው።የዚህ ቀደምት ድብልቅ ግምገማዎች ደስ የሚል የፍራፍሬ መዓዛ ያመለክታሉ። የዚህ ዝርያ ፍሬዎች እስከ 25 ግራም ክብደት ይደርሳሉ. በአንድ ዘለላ ላይ እስከ ሃያ ብርቱካንማ ፍራፍሬዎች ይፈጠራሉ. ተክሉ ደረጃውን የጠበቀ እንጂ የሚወስን አይደለም። ለተክሎች ዘር ከተዘራ ከ 85-95 ቀናት ውስጥ መሰብሰብ ይቻላል.
Cherry tomato Ira f1፣ግምገማዎቹ እጅግ በጣም አወንታዊ ናቸው፣ለረዥም ጊዜ የተቀመጡ እና አቀራረባቸውን አያጡም። ዝርያው የተራቀቀው በሩሲያ አርቢዎች ነው።
ችግሎች
የቼሪ ቲማቲሞች ምርት ከፍ እንዲል በመጀመሪያ ችግኞችን ማብቀል እና ከዚያም ክፍት መሬት ላይ መትከል አለብዎት። ይህንን ለማድረግ በማርች መጀመሪያ ላይ የተመረጡ ዝርያዎች ዘሮች በጥንቃቄ መደርደር እና ለአርባ ደቂቃዎች ደካማ በሆነ የፖታስየም ፈለጋናንታን መፍትሄ ማግኘት አለባቸው. ከዚያ በኋላ በንጹህ ውሃ በደንብ መታጠብ አለባቸው, በቆሻሻ ጨርቅ ተጠቅልለው, ለብዙ ቀናት ለመብቀል ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ. በመጋቢት ወር አጋማሽ ላይ አንድ ቦታ ቀድሞውኑ የተዘጋጁ ዘሮች በተመጣጣኝ አፈር በተሞሉ የእቃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ተተክለዋል. የችግኝ እንክብካቤ በወቅቱ ውሃ ማጠጣት እና አስፈላጊውን የብርሃን መጠን መስጠትን ያካትታል። ለዚህም የፍሎረሰንት መብራቶች በብዛት ጥቅም ላይ ይውላሉ።
ከሶስት ወይም አራት እውነተኛ ቅጠሎች ከታዩ በኋላ ችግኞቹን ወደ ተለያዩ ኮንቴይነሮች በመትከል መምረጥ ያስፈልግዎታል። በጠቅላላው የእድገት ጊዜ ውስጥ የሚበቅሉት የቼሪ ቲማቲሞች ውስብስብ በሆኑ ማዳበሪያዎች መመገብ አለባቸው።
ወደ ቋሚ ቦታ ከመትከሉ ሁለት ሳምንታት በፊት - ክፍት መሬት ውስጥ ወይም የግሪን ሃውስ ውስጥ - ቀስ በቀስ ማጠንከር ይከናወናልችግኞች. ይህንን ለማድረግ የእቃ መጫኛ እቃዎች በንጹህ አየር ውስጥ ወዳለው ጥላ ቦታ መውጣት አለባቸው, እና የሚቆዩበት ጊዜ ቀስ በቀስ መጨመር አለበት.
ማረፍ
በመካከለኛው መስመር እና በሀገራችን ሰሜናዊ ክፍል የቼሪ ቲማቲም በግሪንሀውስ ውስጥ ይበቅላል። ቋሚ ቦታ ላይ ከመትከሉ አንድ ቀን በፊት ችግኞችን ማጠጣት ማቆም አለበት. አልጋው አስቀድሞ መዘጋጀት አለበት. የከርሰ ምድር ውሃ ወደ አፈር ወለል አቅራቢያ በሚፈስበት ቦታ ላይ, ከመጠን በላይ እርጥበት እንዳይቀንስ ማሳደግ ይሻላል.
ለጥሩ ውሃ እና ለአየር ማራዘሚያ የሚሆን አፈር በደንብ ሊፈታ ይገባል. በውስጡም አሥር ሴንቲሜትር ጥልቀት ያላቸው ጉድጓዶች ይሠራሉ. የቼሪ ቲማቲሞች እርስ በርስ ከ 50 ሴ.ሜ ርቀት አጠገብ ሊተከሉ አይችሉም, እና በጫካዎቹ መካከል ያለው ርቀት መጨመር, ፍሬያቸውም ይጨምራል. የችግኝ ተከላ የሚከናወነው በአፈር ውስጥ ከሸክላ አፈር ጋር በማስቀመጥ በመተላለፍ ነው. ይህ ሂደት የሚከናወነው በስር ስርዓቱ ላይ ያለውን ጉዳት ለማስወገድ በሚያስችል መንገድ ነው. ጉድጓዱ በውሃ ፈሰሰ እና ይቀበራል።
በማደግ ላይ
የቼሪ ቲማቲም በደንብ እንዲያድግ እና ጥሩ ምርት እንዲያገኝ አትክልተኛው የተወሰኑ ቅድመ ሁኔታዎችን ሊያቀርብላቸው ይገባል። ቁጥቋጦዎቹን ውሃ ማጠጣት አስፈላጊ የሆነው የአፈር ሽፋኑ ሲደርቅ ብቻ ነው. ተክሉን በቂ አየር እና ብርሃን ያስፈልገዋል, ስለዚህ ለአትክልቱ ቦታ ትክክለኛውን ቦታ መምረጥ አለብዎት. የቼሪ ቲማቲሞች ጥሩ የአየር ሙቀት ያስፈልጋቸዋል. ሁለቱም ክፍት መሬት ውስጥ እና በግሪንች ቤቶች ውስጥ ቁጥቋጦዎች መታሰር አለባቸው. የግዴታ ተግባራት አፈሩን ማላላት እና አረም ማረም ያካትታሉ።
ወወጣት የቼሪ ቲማቲሞችን በሚንከባከቡበት ጊዜ እርጥበትን በትክክል ማሰራጨት አስፈላጊ ነው. የተትረፈረፈ ውሃ ለእነዚህ ቲማቲሞች እና እንዲሁም እጥረቱ ጎጂ ነው።
የእንክብካቤ ባህሪዎች
ልምድ ያካበቱ የግብርና ባለሙያዎች ፍራፍሬዎቹ ከመሬት ጋር እንዳይገናኙ በቼሪ ቁጥቋጦዎች ስር የሚገኘውን አፈር በገለባ፣ በመጋዝ፣ ፍግ ወይም በአግሮ-ጨርቅ በመንከባከብ ይመክራሉ። አለበለዚያ ቲማቲም ሊበሰብስ ወይም በፈንገስ በሽታዎች ሊበከል ይችላል. እንዲሁም አፈሩ ከመጠን በላይ እንዳይሞቅ ያደርጋል።
ሙቀት-አፍቃሪ የቼሪ ቲማቲሞች ጥሩ የቀን የአየር ሙቀት +20-22 ዲግሪ ሲሆን ማታ ደግሞ ከ +16 በታች መሆን የለበትም። ደካማው የዛፉ ቅርንጫፎች በፍሬው ክብደት ውስጥ እንዳይሰበሩ የቁጥቋጦዎች አስገዳጅ garter አስፈላጊ ነው. የእነዚህ ትናንሽ ቲማቲሞች ትክክለኛ እንክብካቤ እንደ ዘግይተው የሚመጡ በሽታዎችን ያስወግዳል። ነገር ግን ባህሉ ከተበከለ እንደ ሚኮሳን, አክቶፊት, ፊቶስፖሪን, ወዘተ ባሉ መድኃኒቶች ሊድን ይችላል.
ውጤቶች
የቼሪ ቲማቲም የማብሰያ ጊዜ የሚወሰነው በዚህ ዝርያ መጀመሪያ ላይ ነው። ብዙውን ጊዜ መከሩ እስከ መስከረም መጨረሻ ድረስ ሊሰበሰብ ይችላል. የቼሪ ቲማቲሞች በሩሲያ አትክልተኞች ዘንድ ተወዳጅ ናቸው ምክንያቱም በቡድኖቹ ላይ ያሉት ፍራፍሬዎች በአንድ ጊዜ ይበስላሉ ፣ በተጨማሪም ፣ ሁሉም ተመሳሳይ መጠን አላቸው። ቲማቲሞችን ከብሩሾች ውስጥ በተናጠል ለማስወገድ አይመከርም, ሁሉም እስኪበስሉ ድረስ መጠበቅ የተሻለ ነው.
በመኸር ወቅት, በፍራፍሬው ብስለት ላይ ማተኮር ያስፈልጋል, በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብቻ ጠቃሚ እና ጣፋጭ ይሆናሉ. አብዛኛዎቹ ዝርያዎች በቂ ናቸውከፍተኛ ምርት. በአማካይ ከ 1 ካሬ ሜትር. ሜትሮች ከ 13 እስከ 15 ኪ.ግ ሊሰበሰቡ ይችላሉ. ከፍተኛ ምርት ከሚሰጡ ዝርያዎች አንዱ እስከ ሁለት ሜትር ቁመት ያለው ነጭ ሙስካት ነው።
የቼሪ ቲማቲሞች ጭጋግ እንደሚፈሩ መታወስ አለበት፡ ከሱ በኋላ ቲማቲሞች በፍጥነት እያሽቆለቆለ ጥቁር እና የማይጠቅም ይሆናል። በአንዳንድ ክልሎች ፍራፍሬ አረንጓዴ እያለ መሰብሰብ እና ለመብሰል ወደ ካርቶን ሳጥኖች ማስገባት ይኖርበታል።
እነዚህን አስደናቂ ጣፋጭ አትክልቶች የመንከባከብ የግብርና ቴክኒካል ህጎችን እና ባህሪያትን በማወቅ ፣እርሻቸው ለሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ፣የበለፀገ ምርት ማግኘት ይችላሉ። ከዚህም በላይ በመስኮት ላይም ሊበቅሉ ይችላሉ።
