Mint የላሚያሴ ቤተሰብ ጥሩ መዓዛ ያለው ተክል ነው። በመድኃኒት እና በምግብ ማብሰያ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል. ግን ከአንድ በላይ የአዝሙድ አይነት አለ። አሁን ከ 25 በላይ የታወቁ ናቸው የተለያዩ አስፈላጊ ዘይቶችን ይይዛሉ. ስለዚህ, የተለያዩ ሽታዎች አሏቸው, አጠቃቀማቸው የተመካ ነው. ከተፈጥሯዊ በተጨማሪ, ወደ ደርዘን የሚጠጉ የተዳቀሉ ዝርያዎች አሉ. ከዝርያዎቹ አንዱ ስፒርሚንት ነው።
የአዝሙድ መግለጫ
Spearmint ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ተክል ነው። ቁመቱ በእድገትና በእርሻ ሁኔታ ላይ የተመሰረተ ነው. ከ 30 ሴ.ሜ እስከ 1 ሜትር ሊደርስ ይችላል, ግንዱ ቀጥ ያለ ነው, ይልቁንም ለስላሳ ነው. ቅጠሎቹ ኦቫት፣ የተሸበሸበ፣ የጉርምስና ለስላሳ ፀጉሮች ናቸው። ጫፎቻቸው ተቆርጠዋል።
Spearmint ከፔፐንሚንት በቀላል እና ጣፋጭ መዓዛ ይለያል። በአንድ ቦታ ለብዙ አመታት ሊያድግ ይችላል. ነገር ግን ቦታው ካልተቆፈረ, ብዙም ሳይቆይ መበስበስ እና ይጠፋል. የእያንዲንደ ግንድ ጫፍ በፌንጣ - የውሸት ጩኸት ያበቃል. ስፓርሚንት በትንሽ ነጭ ወይም ቀላል ሮዝ አበቦች ያብባል. ይህ በጁላይ እና ኦገስት ውስጥ ይከሰታል።
Spearmint በጣም ታዋቂው የፔፔርሚንት መፈጠር መሰረት ሆነ - የዚህ ሰብል በጣም ተወዳጅ ከሆኑት መካከል አንዱ። መልካቸውም ብዙም የተለየ አይደለም።
በማደግ ላይ ያሉ ክልሎችደቂቃ
በዱር ውስጥ ስፓርሚንት በምዕራብ እስያ፣ ግብፅ እና ደቡብ አውሮፓ ለረጅም ጊዜ ተገኝቷል። አሁን መኖሪያዋ ተስፋፍቷል። ስፓርሚንት በሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ ይበቅላል።
የጥሬ ሚንት አጠቃቀም
Spearmint ኦሪጅናል የሚንቶል ጣዕም አለው። ነገር ግን እንደ ፔፐንሚንት በተቃራኒ በአፍ ውስጥ አይቀዘቅዝም. ማስቲካ፣ ጣፋጮች፣ ዝንጅብል ዳቦ እና ሌሎች ጣፋጮች ለማምረት በማብሰሉ ላይ ይውላል።
ትኩስ ቅጠሎች በጣፋጭ ምግቦች እና ሰላጣ ውስጥ ይቀመጣሉ። የፔፐርሚንት ሻይ እንቅልፍ ማጣት, ኒውሮሴስ ይረዳል. የሊኬር እና ሌሎች ወይን እና ቮድካ ምርቶችን ለማምረት በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል. ሳሙና እና ሲጋራ ለማምረት ያገለግላል።
የዓይን ቅባቶች የድካም ስሜትን ወደነበረበት ለመመለስ ይረዳሉ፣ከአዝሙድና መበስበስ ከመጠን በላይ ላብ ያስወግዳል። በሆድ መነፋት፣ ስፒርሚንት መጠቀምም ይመከራል።
በአትክልትና ፍራፍሬ ውስጥ ይጠቀሙ
Spearmint ጥሩ መዓዛ ባላቸው አትክልቶች እና በፋርማሲዩቲካል ጓሮዎች ውስጥ ተክሏል። የሚያምሩ ቅጠሎች በድብልቅ ቦርዶች ውስጥ እንዲጠቀሙበት ያስችሉዎታል. ሚንት ሰው ሰራሽ የሆኑትን ጨምሮ በሀይቆች ዳርቻ ላይ ተክሏል. በፍጥነት እያደገ እና አዳዲስ ግዛቶችን እንደሚይዝ ግምት ውስጥ ማስገባት ብቻ አስፈላጊ ነው. ስለዚህ, በየጊዜው ከመጠን በላይ እድገትን ማስወገድ ያስፈልግዎታል. በአዲስ ቦታ ሊተከል ይችላል።
የሚንት እያደገ
ስፒርሚንት የሚያበቅል አፈር ለም እና እርጥብ መምረጥ የተሻለ ነው። የመራቢያ ዘዴዎች: ከዘር ዘሮች, መደራረብ, ቁጥቋጦውን መከፋፈል. የትኛውን መምረጥ ነው? በጣም ቀላሉ መንገድ በንብርብሮች ማሰራጨት ነው. ከአዝሙድና ቅጾችብዙዎቹ አሉ። አንዳንዶቹን በአካፋ መቆፈር እና ወደ አዲስ ቦታ መትከል ብቻ ነው. ቁጥቋጦውን በመከፋፈል አዲስ ችግኝ ማግኘት እንዲሁ ቀላል ነው።
ከዘር ማደግ የበለጠ ከባድ ነው። የምድርን እርጥበት በየጊዜው መከታተል ያስፈልግዎታል. ዘሮች ወደ 0.5 ሴ.ሜ ጥልቀት ይዘራሉ በመካከላቸው ያለው ርቀት 15 ሴ.ሜ መሆን አለበት ። በተጨማሪም ወፍራም ሊተከል ይችላል። ነገር ግን ከዚያ በኋላ ችግኞችን ማቃለል አስፈላጊ ይሆናል. ውሃ ማጠጣት, በፎይል ተሸፍኗል. ዘሮቹ ከበቀሉ በኋላ አይወገዱም. የመጀመሪያዎቹ እውነተኛ ቅጠሎች እስኪታዩ ድረስ በመጠበቅ ላይ።
በአትክልቱ ውስጥ የሚበቅል ስፐርሚንት ብዙ ጥረት አይጠይቅም። በፀሃይ አካባቢ ወይም በከፊል ጥላ ውስጥ ተክሏል. እዚያም ብዙ ጊዜ ውሃ ማጠጣት ያስፈልገዋል. ቁጥቋጦዎቹ ሥር ከሰጡ በኋላ አረሙን ማረም, አፈርን ማላቀቅ እና በየጊዜው ውሃ ማጠጣት ያስፈልግዎታል. በወር አንድ ጊዜ ማዳበሪያ ማድረግ ይችላሉ. ሚንት ወደ 35 ሴ.ሜ ቁመት ካደገ በኋላ, ቁንጮዎቹን ቆንጥጦ. በጣም ጥቅጥቅ ያሉ ቁጥቋጦዎች ቀጫጭን ናቸው ፣ የተቆረጡ ግንዶች በቅጠሎች እና በአበባዎች ለማድረቅ ወይም ለበረዶ ይጠቀማሉ። በአንድ ቦታ ላይ ስፓርሚንት ከ 3 ዓመት በላይ እንዲበቅል ይመከራል።
በአትክልቱ ውስጥ የጓሮ አትክልት መትከል የማይቻል ከሆነ በበጋ እና በፀደይ ወቅት በረንዳ ላይ ባሉ ማሰሮዎች ውስጥ ይበቅላል። አፈሩ እርጥብ መሆን አለበት, ከጣፋዩ ውስጥ የውሃ አቅርቦቶችን መሙላት ይችላል. ስለዚህ ተክሉን እንዳያድግ, ነገር ግን በጫካ መልክ, ጫፉን ቆንጥጦ. ለድስት እፅዋት በ 25 ሴ.ሜ ከፍታ ላይ ሊከናወን ይችላል.
በክረምት፣ ማሰሮው ወደ ቤቱ ውስጥ ሊወሰድ ይችላል። ረቂቆች በሌሉበት ተጭኗል። ስፓርሚንትም እዚያ ይበቅላል. ግን ትፈልጋለች።በማዕድን ማዳበሪያዎች አዘውትሮ መመገብ።
Spearmint የሙቀት መጠን መቀነስን ይታገሣል። ግን ከበረዶው ስር ማውጣት በጣም ከባድ ነው። ስለዚህ ለክረምቱ የዝንብ ቅጠሎች ሊዘጋጁ ይችላሉ. ደርቀዋል ወይም ረግፈዋል።
