በየፀደይ ወቅት ሰውነታችን ቫይታሚን ይጎድለዋል። እንደ Odessa Kucheryavets ሰላጣ ያሉ ቀደምት የአትክልት ሰብሎችን በመጠቀም ሊሞሉ ይችላሉ, የእሱ ማልማት አስቸጋሪ አይሆንም. ስለዚህ ተክል በአንቀጹ ውስጥ የበለጠ ያንብቡ።
Salad Odessa kucheryavets፡ መግለጫ
ሰላጣ ኩቸሪያቬትስ ኦዴሳ መካከለኛ ቀደምት ከፊል-ጭንቅላት ያላቸው ዝርያዎች ነው። ከተክሉ ከ 65-75 ቀናት ውስጥ የተጣራ ሞገድ ጠርዝ ያለው ለስላሳ ቅጠሎች ሰብል ማግኘት ይችላሉ. አረንጓዴዎቹ ጭማቂዎች ፣ ትንሽ ጥቅጥቅ ያሉ እና ጥሩ ጣዕም አላቸው። በማደግ ላይ በሚሆንበት ወቅት ከዘሮቹ ውስጥ ቀላል አረንጓዴ ቅጠሎች ያሉት ሮዝቴ ይበቅላል, ዲያሜትሩ 35 ሴ.ሜ ይደርሳል አንድ ነጠላ አትክልት ከ 180 እስከ 210 ግራም ይመዝናል. Salad Kucheryavets Odessa በርካታ ጥቅሞች አሉት፡
- የባህሪ ምሬት ማጣት፤
- ፈጣን እድገት፤
- በሽታን መቋቋም፤
- ወቅቱ ምንም ይሁን ምን የመዝራት እድል፤
- ውርድን የማይፈራ፤
- መኸርለረጅም ጊዜ ተከማችቷል።
አትክልተኞች ከረዥም ጊዜ ጀምሮ የአንድ ቅጠል ሮዝቴ ንፁህ ገጽታ አስተውለዋል። ብዙ ሰዎች Kucheryavets Odessa ሰላጣን ይተክላሉ (በጽሁፉ ውስጥ ፎቶ አለ) ጣፋጭ አረንጓዴዎችን ለመደሰት ብቻ ሳይሆን ሴራቸውን ለማስጌጥም ጭምር።
የሰላጣ ጠቃሚ ባህሪያት
ከጓደኞቹ መካከል የኦዴሳ ኩቸሪቬትስ ከፍተኛ የማዕድን ጨው ይዘት ስላለው ጎልቶ ይታያል። የሰላጣ ቅጠሎች ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ. እፅዋቱ በተለይ በብረት የበለፀገ ነው ፣ ስለሆነም ዶክተሮች የደም ማነስን ለመቋቋም በአመጋገብ ውስጥ ሰላጣን እንዲጨምሩ ይመክራሉ። ለሴሎች - ካልሲየም, ማግኒዥየም, ፎስፈረስ እና ድኝ "የግንባታ እቃዎች" እኩል አስፈላጊ ናቸው. ዚንክ፣ ማንጋኒዝ፣ ኮባልት እና መዳብ አንቲኦክሲዳንት ተጽእኖ ስላላቸው የቆዳ እድሳትን ያበረታታሉ እንዲሁም ነፃ radicals ከሰውነት ያስወግዳሉ። ፖታስየም የጨው ሚዛንን የመጠበቅ ሃላፊነት አለበት. በሰላጣ ቅጠሎች ውስጥ ያለው ለስላሳ የአመጋገብ ፋይበር የሁሉንም የአንጀት ክፍሎች ሥራ ያበረታታል. ቫይታሚን ኤ፣ ሲ፣ ፒፒ እና ፎሊክ አሲድ በራሳቸው አይመረቱም፣ ነገር ግን እነሱን ለመሙላት Kucheryavets Odessa ሰላጣ መጠቀም ይችላሉ።
በተጨማሪም ቅጠሉ የኮሌስትሮል መጠንን በመቀነስ የደም ግፊትን እና የስኳር በሽታን ለመከላከል ይጠቅማል። ጠቃሚ አረንጓዴዎች ዳይሬቲክ፣ ማስታገሻ እና የላክቶጅኒክ ተጽእኖ አላቸው።
የማደግ ዘዴዎች
ይህን ድንቅ አትክልት በተለያዩ መንገዶች ያዳብሩት፡
- በአረንጓዴ ቤት ውስጥ መትከል፤
- በክፍት መሬት ላይ መዝራት፤
- በረንዳ ላይ፣መስኮትሲል ላይ እያደገ።
እያንዳንዱ ዘዴ የራሱ ጥቅሞች አሉት። ስለዚህ, በቤት ውስጥ እርባታ, ዓመቱን ሙሉ ለስላሳ አረንጓዴዎች መዝናናት ይችላሉ. የግሪን ሃውስ በመጠቀም, ቀደምት መከር ያገኛሉ. ጀማሪ አትክልተኛ እንኳን በሜዳ ላይ መራባትን ይቋቋማል።
የሰብል ተከላ ቀኖች
ሰላጣ Kucheryavets ኦዴሳ ቀላል በረዶዎችን መቋቋም ስለሚችል, አፈሩ ትንሽ ሲሞቅ ይዘራል. በኤፕሪል አጋማሽ ላይ ይህን ማድረግ ይችላሉ. ጠቃሚ አረንጓዴዎች በቋሚነት እንዲገኙ, ተከላዎች በሁለት ሳምንታት ውስጥ ይከናወናሉ. ቀደም ብሎ ለማልማት ከማርች 1 ጀምሮ ሰላጣ በግሪን ሃውስ ውስጥ ተተክሏል።
የባህሉ ቀዝቃዛ መቋቋም ከክረምት በፊት መዝራት ያስችላል። ለዚህም በኖቬምበር መጀመሪያ ላይ የመትከል ሥራ ይከናወናል. ስለዚህ ቡቃያዎች እንዳይታዩ, አፈሩ በፔት በደንብ ተሞልቷል. በፀደይ መጀመሪያ ላይ ዘሮቹ ይበቅላሉ እና ቀደም ባለው መከር ያስደስቱዎታል።
በቤት ውስጥ ማልማት በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊከናወን ይችላል።
አልጋዎችን በማዘጋጀት ላይ
Salad Kucheryavets Odessa ክፍት በሆነ መሬት ላይ የሚበቅለው የፀሐይ ብርሃንን ይመርጣል። ለብርሃን በቀጥታ መጋለጥ, ቁጥቋጦው በእርግጠኝነት ፔዳን ይለቀቃል. ከመልክ በኋላ ቅጠሎቹ ለምግብነት ተስማሚ አይደሉም, በጣም መራራ ይሆናሉ. ነገር ግን በጣም ጥላ ያላቸው ተክሎች በአረንጓዴው ስብስብ ውስጥ የናይትሬትስ ክምችት እንዲኖር አስተዋጽኦ ያደርጋሉ.
የሚዘራበት አፈር በኦርጋኒክ ቁስ መበልፀግ አለበት። በ 1 ካሬ ሜትር በባልዲ ፍጥነት በመኸር ወቅት ማዳበሪያን መጠቀም ጥሩ ነው. ንጣፉ ባለ ቀዳዳ መሆን አለበት, ገለልተኛ አካባቢ አለው. ተዘጋጅቷል።አልጋው አልተቆፈረም, አፈሩን በደንብ ለማላቀቅ በቂ ነው.
በክፍት መሬት ላይ የመዝራት ቴክኖሎጂ፣ እንክብካቤ፣ መከር
የዘር መበከል ለጤናማ ምርት ቁልፍ ነው። ይህንን ለማድረግ ለ 15 ደቂቃዎች ደካማ በሆነ የፖታስየም ፈለጋናንታን መፍትሄ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. በሂደቱ ማብቂያ ላይ ዘሮቹ በደንብ ታጥበው በትንሹ ይደርቃሉ።
በተዘጋጀው ቦታ ላይ ቁፋሮዎች የሚሠሩት በ20 ሴ.ሜ ጭማሪ ሲሆን ዘሮቹ ከ1-2 ሴ.ሜ ጥልቀት ይጨምራሉ።በቀጣይ ረድፍ መትከል ይችላሉ ከዚያም ጥቅጥቅ ያሉ ተክሎችን ማቃለል ያስፈልግዎታል። በ15-20 ሴ.ሜ ጭማሪ የሚዘራ ከሆነ ሮዝቴው በተሻለ ሁኔታ ያድጋል።
እንክብካቤ በሚከተሉት ላይ የተመሰረተ ነው፡
- አረም ማስወገድ፤
- አፈርን ማላቀቅ፤
- መጠነኛ ውሃ ማጠጣት።
የሰብስቴሪያውን በትክክል በማዘጋጀት ያለ ተጨማሪ ልብስ መልበስ ሰላጣ Kucheryavets Odessa ማሳደግ ይችላሉ። ጭንቅላቶቹ ሲፈጠሩ, መሰብሰብ ይችላሉ. ይህ የሚደረገው በማለዳው ነው. የተቆረጠው ሶኬት መታጠብ አያስፈልገውም: በፍጥነት ይበላሻል. በፊልም ውስጥ ከታሸጉ በኋላ ሰላጣውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ. ምርቱ ለአንድ ሳምንት ተኩል ትኩስ ሆኖ ይቆያል።
ጠቃሚ አረንጓዴ በረንዳ ላይ
በቤት ውስጥ የሚበቅሉ አረንጓዴዎች የፀደይ ወቅት የቫይታሚን እጥረትን ይሸፍናሉ። ሂደቱ ራሱ በጣም ቀላል ነው. ከ 10 ሴ.ሜ በላይ ከፍታ ያላቸው የአበባ ማስቀመጫዎች በተሳካ ሁኔታ እንደ ተከላ መያዣ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, ንጣፍ ለመሥራት, humus ወይም peat, አሸዋ, የአትክልት አፈርን በእኩል መጠን ይቀላቅሉ. ስለ ፍሳሽ ማስወገጃ ንብርብር አይርሱ, መጠኑ ቢያንስ 3 ሴ.ሜ መሆን አለበት በተሞላ መያዣ ውስጥማረፊያዎች ከ2-3 ሴ.ሜ ጭማሪዎች የተሰሩ ናቸው በእያንዳንዱ ጉድጓድ ውስጥ 1-2 ዘሮችን ያስቀምጡ, በአፈር እና በውሃ በብዛት ይሸፍኑ.
በአንድ ሳምንት ውስጥ ዓይናፋር ቡቃያዎች ይፈለፈላሉ። ለተሻለ እድገትና ልማት የሙቀት መጠኑን ከ 20 ዲግሪ በታች ያድርጉት። ውሃ ማጠጣት እንደ አስፈላጊነቱ ይከናወናል, በስር ዞን ውስጥ ብቻ. እንደ Kucheryavets Odessa ሰላጣ ያሉ ሰብሎችን ሲያመርቱ ከፍተኛ አለባበስ መጠቀም አስፈላጊ አይደለም. በአፓርታማ ሁኔታዎች የተገኘው አስደናቂ ምርት ፎቶ ለራሱ ይናገራል።
ግምገማዎች እና ምክር ከተለማመዱ አትክልተኞች
Kucheryavets የኦዴሳ ሰላጣ በአትክልተኞች ዘንድ ትልቅ ተወዳጅነት አግኝቷል። የዚህ ቀደምት የማብሰያ ባህል ግምገማዎች እንደሚያመለክቱት በእርሻ ውስጥ በጣም ትርጓሜ የሌለው ነው። የተጨማደደ የቫይታሚን ሰብል በፍጥነት የማግኘት ችሎታ በጣም ማራኪ ነው. በተዳከመ አፈር ላይ በሚበቅሉበት ጊዜ ልምድ ያካበቱ አትክልተኞች ተፈጥሯዊ ኦርጋኒክን እንደ ከፍተኛ አለባበስ - ሙሌይን, ኮምፖስት, ባዮሆሙስን እንዲጠቀሙ ይመክራሉ. በጫካው ዙሪያ ያለው አፈር ከተጣበቀ, የላይኛው ንብርብር መድረቅ እና አረሞችን መርሳት ይችላሉ. በክረምት ውስጥ ለቤት ውስጥ እድገት በልዩ መብራቶች መብራት ያስፈልጋል።
ይህን አይነት ሰላጣ በመምረጥ በአጭር ጊዜ ውስጥ ጥሩ ምርት ያገኛሉ። እና የተክሉ ከፍተኛ ጌጥ ለጠረጴዛዎ ማስጌጥ ያደርገዋል።
