ክሪስታል ወይን በነሐሴ ወር መጀመሪያ ላይ የሚበስል ቀደምት ቴክኒካል ዝርያ ነው። እርግጥ ነው, እነዚህን ጉዳዮች በማያውቅ ሰው እይታ, "ቴክኒካል" የሚለው ቃል ስለ ዝቅተኛነት ይናገራል, ለማቀነባበር ብቻ ተስማሚ ነው. በተጨማሪም, እንደዚህ አይነት ወይን ለማገልገል እንደሚያፍር መወሰን ይችላሉ. ነገር ግን ይህ ሁሉ ትክክለኛ እና የተሳሳተ አስተያየት ከመሆን የራቀ ነው. አዲሶቹ የወይኑ ዝርያዎች በጣም ጣፋጭ, ጭማቂ እና ጣፋጭ ናቸው. ነገር ግን ከእነሱ ጋር ከሌሎች ጋር ሲነጻጸር በጣም ያነሱ ችግሮች ይኖራሉ. ለራስዎ ማየት ይችላሉ፡
በፍፁም ሥር ይሰድዳሉ፣በእንክብካቤ ውስጥ የማይተረጎሙ፣የተለያዩ በሽታዎችን በሚገባ ይቋቋማሉ፣ክረምት-ጠንካራ ናቸው። አንዳንድ መረጃዎች እንደሚያሳዩት እንደ ክሪስታል ያሉ ዝርያዎች -29 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ መቋቋም ይችላሉ
በትክክለኛ እና የማያቋርጥ እንክብካቤ፣የኢንዱስትሪ ዝርያ ከፍተኛ ምርት ሊያመጣ ይችላል። ለምሳሌ እንዲህ ዓይነቱን ተክል በመትከል 300 ኪ.ግ / ሄክታር ጭማቂ እና ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች መሰብሰብ ይችላሉ
የክሪስታል ወይን በእንክብካቤያቸው ውስጥ ትርጉም የለሽ ናቸው፣እናም ለአበባ ዘር አበባ ምስጋና ይግባውና በመጥፎ የአየር ሁኔታ ውስጥም ቢሆን በየዓመቱ ያለማቋረጥ ፍሬ ይሰጣል።
የቴክ ደረጃ ከፍ ያለ ነው።የስኳር ይዘት - በግምት 18% - እና በደንብ ይከማቻል. በተጨማሪም, ጭማቂዎች ወይም የተለያዩ ወይን ለማምረት, በጣም ጥሩ ጭማቂ ምርት ይሰጣል - 70% ገደማ. የዚህ ተክል መደበኛ ዝርያዎች በአማካይ 14% የስኳር መጠን አላቸው
የወይን ክሪስታል በደንብ ይሸከማል እና በአጭር መግረዝ ያድጋል። በተጨማሪም፣ በቴክኖሎጂ የላቀ እና ለመንከባከብ ቀላል ነው።
ከበሰለ በኋላ ቤሪዎቹ ልዩ ጣዕማቸውን ሳያጡ በቅርንጫፎቹ ላይ ለረጅም ጊዜ ይቆያሉ። አይሰበሩም፣ አይሰነጠቁም፣ ነገር ግን ስኳር ያከማቻሉ።
የቴክኒክ ደረጃ የሚለየው በአጠቃቀም ሁለገብነት ነው። ከቤሪ ፍሬዎች ወይን, ጭማቂዎች ወይም በቀላሉ ማድረቅ ይችላሉ. በተጨማሪም የክሪስታል ወይን ዝርያ በጥራት ከጠረጴዛ ዝርያዎች ያነሰ አይደለም::
ይህ ተክል በጣም በፍጥነት እና በቀላሉ ይራባል፣ ችግኝንም ጨምሮ። ከተተከለ በኋላ በመጀመሪያዎቹ ዓመታት ውስጥ በደንብ ያድጋል።
የወይን ክሪስታል፡ መግለጫ
- የመብሰያ ጊዜ የተለያዩ - ቀደምት ወይን።
- የክሪስታል ወይን ጣዕም - ጣፋጭ እና ጎምዛዛ።
- የቤሪዎቹ መጠን በአማካይ ነው።
- አጥንት - ትንሽ፣ መካከለኛ።
- የፍሬው ቅርፅ ክብ ነው።
- የቀለም አይነት - ነጭ።
- የክላስተር መጠኑ መካከለኛ ነው።
- የእፅዋት ቁመት - መካከለኛ ዝርያዎችን ያመለክታል።
- የክረምት ጠንካራነት በጣም ከፍተኛ ነው።
- ይጠቅማል - የቴክኒክ ደረጃ።
- እርባታ ክልሎች - ደቡብ፣ መሃል እና ሰሜን-ምዕራብ ሩሲያ፣ ሩቅ ምስራቅ፣ ሳይቤሪያ።
በኢንዱስትሪ ወይን እና በማዕድ ወይን መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
የቴክኒክ ደረጃ በአሲድነት እና በስኳር ለወይን አሰራር በጣም የተመጣጠነ ነው። በተጨማሪም, በጣም ጣፋጭ እና ከጠረጴዛዎች የሚለየው በቤሪዎቹ መጠን እና በእራሳቸው ስብስቦች ክብደት ብቻ ነው. ነገር ግን በውስጡ ያለው የስኳር ይዘት ከጠረጴዛ ወይን በጣም ከፍ ያለ ነው. ለዚህም ነው በጣም ትንሽ ቁጥር ያላቸው ሰዎች ለእነሱ ፍላጎት ያላቸው። ነገር ግን ክሪስታል ወይን ለመትከል ከወሰኑ, ስህተት አይሆንም, ልክ, በመጀመሪያ, ለምን እንደሚፈልጉ ማወቅ አለብዎት. ለምሳሌ በጣቢያዎ ላይ አንድ ወይም ሁለት ቁጥቋጦዎች ሲኖሩ, ከዚያም በቀላል እንክብካቤ ጥሩ ምርት ያገኛሉ, እና በዛ ላይ አንድ ጥራት ያለው. መብላት የማይችሉትን ለጭማቂ መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን በወይን ምርት ውስጥ በቁም ነገር ከተሳተፉ ፣ የአትክልትዎን ቁጥር ወደ አምስት ቁጥቋጦዎች ማሳደግ ወይም ቅርጻ ቅርጾችን በተቻለ መጠን ትልቅ ማድረግ ያስፈልግዎታል ። በተመሳሳይ ጊዜ, የወይኑ ጥራት በከፍተኛ ደረጃ ላይ ይሆናል, እና በመረጡት ምርጫ ላይ ስህተት አይኖርብዎትም. ግን በአጠቃላይ ፣ የትኛው ዓይነት ለእርስዎ ፍላጎት የበለጠ እንደሆነ መወሰን የእርስዎ ነው - ቴክኒካል ፣ ለማደግ ቀላል ፣ ግን ትንሽ ትልቅ ፣ ወይም ጠረጴዛ ፣ ልዩ እንክብካቤ የሚያስፈልገው ፣ ግን በመጠን የበለጠ አስደናቂ። ከሁሉም በላይ፣ ክሪስታል ወይን በጣም ጣፋጭ ነው እና በሚያምር የአትክልት ቦታዎ ውስጥ ትክክለኛውን ቦታ ይወስዳል።
