በዘመናችን የወይንና የወይን ጠጅ መጠጦችን ማምረት በጣም ተወዳጅ እየሆነ በመምጣቱ በሩሲያ ብቻ ሳይሆን በሌሎችም የውጪ ሀገራት የተለያዩ የወይን ዝርያዎች መመረት ጀመሩ። ለዚህም ምስጋና ይግባውና የሪዛማት ወይን በጣም ተወዳጅ ሆነዋል።
የዚህ አይነት መግለጫ እና ባህሪያት
ወይኖች ሁለት ጾታ ያላቸው አበባ አላቸው። ዘለላዎች መጠናቸው መካከለኛ ነው፣ እና በብዙ አጋጣሚዎች ትልቅ ነው። በክብደት ውስጥ, እስከ 3000 ግራም ሊደርሱ ይችላሉ, ትልቁ የቤሪ ፍሬዎች 45x25 ሚሜ ናቸው. ሲሊንደራዊ ቅርጽ አላቸው ቢጫ-ሮዝ ቀለም ባለቀለም በርሜል, ሙሉ በሙሉ ሲበስሉ ወደ ቀይ ይለወጣሉ. የዚህ ዝርያ ፍሬዎች ፍሬው ጠንካራ እና ሥጋዊ ጭማቂ ነው, ትንሽ የማይታወቅ የnutmeg ጣዕም አለው. ቀይ ማበጠሪያ. የሪዛማት ወይን ጥሩ የስኳር ይዘት ከ 23 እስከ 25% እና መካከለኛ የአሲድነት መጠን 5 g / l ነው. ወይን ፍሬዎች በኦገስት መጨረሻ ላይ ይበስላሉ. አንዳንድ ጊዜ ቅርጹን ከረዥም ወደ ሞላላ፣ እና በአንዳንድ አጋጣሚዎች ክብ ሊለውጡ ይችላሉ።
ብዙውን ጊዜ ያጋጥማልራፒድስ፣ በአንድ ጊዜ ሁለት ዘለላዎች የሚበቅሉበት፣ አንደኛው ረጅም ፍሬዎች ያሉት፣ ሌላኛው ደግሞ ክብ አላቸው።
ይህ ዝርያ ትልቅ ቅርጾችን የሚፈልግ ኃይለኛ ዝርያ ነው። ምርቱ በጣም ከፍተኛ ነው, ለዚህም ምስጋና ይግባውና Rizamat ወይን በሮስቶቭ-ኦን-ዶን እና በዩክሬን በዶኔትስክ ክልል ውስጥ የወርቅ ሜዳሊያ ተሰጥቷቸዋል. በተጨማሪም, ጣዕሙን ብቻ ሳይሆን ገጽታውን በትክክል ይይዛል. አንዳንድ ጊዜ ቀላል የአየር ሥሮች በአሮጌ እንጨት ላይ ሊታዩ ይችላሉ. ለአዲስ ፍጆታ እንዲሁም ለተለያዩ ጥበቃዎች ተስማሚ ነው።
ሪዛማት ወይን በጠንካራ ቡቃያዎች ተለይተው ይታወቃሉ፣ ከ2/3 በላይ ርዝመታቸው ይበስላሉ። በተመሳሳይ ጊዜ ዘለላዎቹ ልቅ እና መካከለኛ እፍጋቶች ናቸው ለዚህም ምስጋና ይግባቸውና ሁሉም የቤሪ ፍሬዎች በእኩል ይበስላሉ እና በከባድ ዝናብ ወቅት አይበላሹም.
የሪዛማት ወይን ዋና ገፅታ ፍሬዎቹ በተርቦች የማይጎዱ፣ለመሰነጣጠቅ የማይጋለጡ እና በደንብ የተከማቹ መሆናቸው ነው።
የሻጋታ መቋቋም በጣም ከፍተኛ እና 7 ነጥብ ነው። ለግራጫ ሻጋታ፣ oidium፣ phylloxera መቋቋም እስካሁን በትክክል አልታወቀም።
Rizamat የወይን ፍሬዎች የባህሪ ባህሪ አላቸው፡ ቆንጆ፣ ትልቅ፣ ጥሩ ጥራት ያላቸው ፍራፍሬዎች እና ዘለላዎች። ለምን በብዙ አትክልተኞች እና ወይን ጠጅ ሰሪዎች ዘንድ የተወደደ እና የተከበረ።
ወይን፡ መትከል እና መንከባከብ
ይህን ወይን ችግኞችን በነጠላ አውሮፕላን በሚተክሉበት ጊዜ ወደ 2.5 ሜትር ርቀት መተው ይመከራል ነገር ግን ባለ ሁለት አውሮፕላን እንቅልፍ - 3 ሜትር ያህል አንድ ነጠላ ተከላ እየሰሩ ከሆነ። በዚህ ጉዳይ ላይቁጥቋጦዎች በተሻለው በ trellis ረድፍ ጠርዝ ላይ ይቀመጣሉ። በዚህ ሁኔታ, ጥብጣቦቹ 6 ገመዶችን ማካተት አለባቸው. የሰብሉ ዋና ጭነት ወደ መጀመሪያው ዝቅተኛ ሽቦ ይሄዳል፣ ስለዚህ በጥብቅ መስተካከል አለበት።
ይህ ዝርያ እንደሌሎች ሁሉ በተመሳሳይ መንገድ ይመረታል፣ነገር ግን መጥፎ የአየር ንብረት ሁኔታዎችን በደንብ አይቋቋምም። የወይን ፍሬዎችን መቁረጥ ረጅም ጊዜ ማለትም ከ 12 እስከ 14 ዓይኖች መከናወን አለበት. አንድ ቁጥቋጦ ከ 60 አይኖች የማይበልጥ ጭነት ሊኖረው ይገባል. የእድገቱን ጥንካሬ ግምት ውስጥ ካስገባን, የዓይኑ ቁጥር ከቁጥቋጦው አካባቢ እና እድሜ ጋር በተመጣጣኝ መጠን ሊጨምር ይችላል. ነገር ግን አዝመራው መከፋፈል እንዳለበት ያስታውሱ-በአንድ ወይን ላይ ከአንድ ዘለላ በላይ መሆን የለበትም. ኪሳራዎችን ለማስወገድ መቁረጥ በመከር ወቅት ቢደረግ ይሻላል።
ከዚህም በተጨማሪ በምንም አይነት መልኩ የፍራፍሬውን ቀስቶች ወደ አንድ መለኪያ ብቻ መቁረጥ የለብዎትም ይህ ካልሆነ ግን በጥቃቅን ወደ መበላሸት ሊያመራ ይችላል, ብዙዎቹም ያደባሉ, በዚህም ምክንያት ምንም አይነት ምርት አያገኙም.
በቤሪዎቹ የማብሰያ ጊዜ ውስጥ ለፀሀይ ጥሩ መዳረሻ ለማድረግ ሁለት ቅጠሎችን ከቅርንጫፎቹ አጠገብ ያስወግዱ እና ፍራፍሬዎቹን ደማቅ እና ያሸበረቀ ጥላ ይስጡት። ነገር ግን ሁሉም ነገር በልኩ መከናወን አለበት፣ ያኔ የሪዛማት ወይን በአዝመራቸው ያስደስትዎታል!
