የመጀመሪያው የሰው ልጅ በጓሮ አትክልት ለማልማት የሚጠቀምበት ሰብል ወይን ነው። ከበርካታ ሺህ አመታት በፊት የቤሪው ተወዳጅነት እንዳገኘ ይታመናል. አሁን በአዳራሾች ጥረት በጣዕም እና በውጫዊ መመዘኛዎች የሚለያዩ አስደናቂ ቁጥር ያላቸው ዝርያዎች ተፈጥረዋል። "Kishmish Zaporozhye" የተባለው የወይኑ ዝርያ በጣም ወጣት ነው፣ ነገር ግን የጥቅሞቹ ብዛት ከጉዳቱ እጅግ የላቀ በመሆኑ በጣም ተፈላጊ ነው።
የፋብሪካው መግለጫ
የዚህ ባህል ስም ከተዳረሰበት አካባቢ ጋር በቅርበት ይዛመዳል - በዩክሬን ግዛት ላይ የምትገኘው የዛፖሮዚ ከተማ። ወይኑ የቪክቶሪያን እና የሩስቦል ወይን ፍሬዎችን በማቋረጥ የተገኘ ዘር የሌለው ዝርያ ነው። ለም ጥቁር አፈር ለዚህ እድገት በጣም ተስማሚ አፈር ተደርጎ ይቆጠራልዝርያዎች።
የወይኑ አይነት መግለጫ "ኪሽሚሽ ዛፖሮዚይ" ስለ ከፍተኛ የፍራፍሬ ፍጥነት ይናገራል. አንድ ቅጂ ከ90% በላይ ፍሬያማ ቡቃያዎችን ሊይዝ ይችላል፣እያንዳንዳቸው 1.5-2 ትላልቅ የቤሪ ፍሬዎችን ማምረት ይችላሉ። ብዙውን ጊዜ በ "ክንፍ" ያድጋሉ. የቤሪዎችን አቀማመጥ ጥግግት በአማካይ ፣ ብዙ ጊዜ - ልቅ ነው። ቅጠሎች እና የዕፅዋቱ ወጣት ቅጠሎች ቀለል ያለ ቀይ ቀለም አላቸው።
ስለ ዘለላዎቹ አማካይ ክብደታቸው ከ600-750 ግራም ይደርሳል። በአንዳንድ ሁኔታዎች እስከ 1.5 ኪ.ግ ክብደት ያለው ቡቃያ ማግኘት ይችላሉ. የቤሪ ፍሬዎች ሾጣጣ ቅርጽ አላቸው, ቀለሙ ከቀይ ወደ ወይን ጠጅ ይለያያል. የፍራፍሬው መጠን ትንሽ ነው, በአማካይ ከ 1.5-1.7 ሴ.ሜ ይደርሳል.የቤሪ ፍሬዎች ጭማቂ እና አስደናቂ የማርማሌድ ጣዕም አላቸው.
ተክሉ ቀደምት የበሰሉ ዝርያዎች ነው። የቤሪ ፍሬዎች ከ 4 ወር ባነሰ ጊዜ ውስጥ ይበስላሉ. "Kishmish Zaporozhye" ክረምት-ጠንካራ ነው, እስከ -26 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ በረዶዎችን አይፈራም, ስለዚህ ልዩነቱ መጠለያ አያስፈልገውም, ነገር ግን ተክሉን በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ውስጥ በምቾት እንዲሸፈን, እንዲሸፍነው ይመከራል. ከአግሮፋይበር ወይም ከኮንፈርስ ቅርንጫፎች ጋር።
ወይኖች ራሳቸውን ያበቅላሉ፣ ብዙ ጊዜ ለሌሎች ዝርያዎች የአበባ ዘር ማበቢያ ይሆናሉ። የባህሉ ሁለገብነት ፍራፍሬውን ትኩስ ብቻ ሳይሆን ለመንከባከብ፣ ዘቢብ እና ጭማቂ በመስራት ለመጠቀም ያስችላል።
የአካል ብቃት ባህሪያት
ወይን መትከል "Kishmish Zaporozhye" የተለየ ችግር አይፈጥርም። ችግኝ በሚገዙበት ጊዜ መገኘቱን ለማስቀረት የእሱን rhizome በጥንቃቄ መመርመር ያስፈልግዎታልጉዳት. የስር ስርዓቱ ጤናማ እና አረንጓዴ-ቡናማ ቀለም ያለው መሆን አለበት።
የፀሀይ ብርሀን ማግኘት ፍራፍሬ እንዲበስል ስለሚያስፈልግ ለተክሉ የሚሆን ቦታ መምረጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል። ችግኞችን መትከል በፀደይ ወይም በመኸር ይካሄዳል።
የወይን ስርወ ስርዓት በደንብ የዳበረ በመሆኑ የከርሰ ምድር ውሃ በሚተከልበት ቦታ ቅርብ መሆን የለበትም። አለበለዚያ ተክሉ ሊበሰብስ ይችላል።
ለአንድ ችግኝ ክፍት መሬት ላይ ቀዳዳ ማዘጋጀት ያስፈልጋል። የሚፈለገው ዝቅተኛው ስፋት ቢያንስ 80 ሴ.ሜ, ጥልቀቱ ደግሞ ከ 70 ሴ.ሜ መሆን አለበት, በተቆፈረው ጉድጓድ ግርጌ ላይ የፍሳሽ ማስወገጃ ንብርብር ተዘርግቶ በትንሽ አፈር ተሸፍኗል. ቡቃያው በጉድጓዱ መሃል ላይ ይቀመጣል, ሥሮቹን በጥንቃቄ ያስተካክላል እና በአፈር የተሸፈነ ነው. ተክሉ መደበኛ ውሃ ማጠጣት ስለሚወድ ወዲያውኑ በብዛት መጠጣት አለበት።
የእንክብካቤ መመሪያዎች
የወይኑ ገለፃ "ኪሽሚሽ ዛፖሮዚይ" ስለ ልዩነቱ ትርጓሜ አልባነት ይናገራል። ተክሉን ለመንከባከብ የማይፈለግ ነው፣ እና የሚፈልገው ብቸኛው ነገር፡
- መደበኛ ውሃ ማጠጣት (በየ 5 ቀኑ አንድ ጊዜ በደንብ ማጠጣት እና በተለይ በበጋ ቀናት የሚንጠባጠብ መስኖን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል)።
- አረም (አረምን ማስወገድ፣ ከስር ስርአቱ አጠገብ ያለውን አፈር መፍታት)።
- ሰብል::
- ለተባይ እና ለበሽታዎች መከላከል (1% የቦርዶ ፈሳሽ መፍትሄ የበሽታ ተጋላጭነትን ይቀንሳል)።
ከመከር በኋላ ውሃ ማጠጣት መቆሙን ልብ ሊባል ይገባል። የእርጥበት መቆንጠጥ መወገድ አለበትይህ ወደ ተክሉ ሞት ሊያመራ ስለሚችል. ከአረም ጋር በተመሳሳይ ጊዜ ወይኑን ናይትሮጅን፣ ማግኒዚየም ሰልፌት እና ፖታሺየም ሞኖፎስፌት ያላቸውን ንጥረ ነገሮች መመገብ ይመከራል።
መቁረጥ ያስፈልጋል
ለተመቻቸ እድገት እና እድገት ወይኖች መቁረጥ ያስፈልጋቸዋል። በወቅቱ መግረዝ ወይኑን ከቤሪ ፍሬዎች ከመጠን በላይ መጫንን ያስወግዳል ፣ ለዚህም “ኪሽሚሽ ዛፖሮዚይ” ከፍሬው ከፍተኛ ደረጃ የተነሳ የተጋለጠ ነው። በአንድ ቁጥቋጦ ላይ ከ 35 በላይ አይኖች በመተው ለ 7-8 አይኖች መቁረጥ ይመከራል።
መገረዝ የወይኑን መጨለም ለማስወገድ ይረዳል፣ ይህም ምርቱን ይቀንሳል፣ እና ከመጠን በላይ ትልቅ የአበባ አበባዎችን ጫፍ መቁረጥ የፍራፍሬውን የንግድ ጥራት ያሻሽላል።
መከርከም የሚካሄደው በጸደይ ወቅት ሲሆን የክረምቱ ቅዝቃዜ ሙሉ በሙሉ ሲቀንስ ነው። ደካማ ወይም የተበላሹ ቅርንጫፎች ሳይሳኩ ይቆረጣሉ. በበጋ ወቅት፣ በመቆንጠጥ እርዳታ ተጨማሪ የእንጀራ ልጆችን ያስወግዳሉ።
የሚቀጥለው መከርከም የሚከናወነው በመኸር ወቅት ነው፣ ወይኖቹ ቅጠላቸውን ሲያፈሱ። ቀላል አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ቡቃያዎች ሊወገዱ ይችላሉ።
በሽታን መቋቋም
የዚህ አይነት ወይን ለብዙ የተለመዱ የወይን በሽታዎች በጣም ይቋቋማል። እነዚህ በሽታዎች ለምሳሌ ወይን መበስበስ፣ ሻጋታ እና ኦይዲየም።
ነገር ግን ተክሉ ለተርቦች በጣም የተጋለጠ ነው። የእሱ ጣፋጭ መዓዛ መልክን ሊጎዱ የሚችሉ ነፍሳትን ይስባል. የወይኑን ወቅታዊ ህክምና በፀረ-ተባይ መድሃኒቶች አማካኝነት ቁጥቋጦውን ከትኩረት ለመጠበቅ ይረዳል.ነፍሳት፣ ነገር ግን በኬሚካል ከተሰራ፣ ፍሬዎቹ ከመብላታቸው በፊት በደንብ መታጠብ አለባቸው።
ጥቅምና ጉዳቶች
ወይን "Kishmish Zaporozhye" ይህ ከታች የምትመለከቱት ፎቶ ብዙ ጥቅሞች አሉት።
ፕላስ አጽዳ የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
- ብሩህ ጣዕም፤
- በቤሪ ውስጥ የዘር እጥረት፤
- ከፍተኛ ምርት፤
- የአበባ የአበባ ዘር ዩኒቨርሳል፤
- ቅድመ ሁኔታ፤
- የበረዶ መቋቋም፣ ይህም በሰሜናዊ አካባቢዎች ለማደግ ተስማሚ ያደርገዋል፤
- ጥሩ በሽታ እና ተባዮችን መቋቋም።
ባህል ጥቂት ድክመቶች አሉት። እነዚህ የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
- በቁጥቋጦው ላይ የእንጀራ ልጆች ከመጠን በላይ መፈጠር፤
- እቅፉን ከግንዱ ለመለየት በተወሰነ ደረጃ ከባድ ነው፤
- በጣፋጭ ጠረናቸው የተነሳ የተርቦች ትኩረት ለቤሪ ፍሬዎች ጨምሯል።
አንዳንድ አትክልተኞች ስለ ውሃ ፍሬዎች ይናገራሉ። አለበለዚያ "Kishmish Zaporozhye" ጠቃሚ እና የማይታወቅ ተክል ነው. ማንኛውም ጀማሪ አትክልተኛ ጥገናውን እና እንክብካቤውን ይቋቋማል።
