ካሮት ጤናማ ከሆኑ አትክልቶች አንዱ እንደሆነ ይታሰባል። በጣም ብዙ ቪታሚኖች ብቻ አሉት. ካሮትን ማብቀል ቀላል ነው።
ማንኛውም አትክልተኛ ወይም የበጋ ነዋሪ፣ በጣም ጀማሪም ቢሆን፣ ስራውን በቀላሉ ይቋቋማል። ግን የረጅም ጊዜ ስኬታማ ማከማቻውን ለማረጋገጥ ካሮትን ከአትክልቱ ውስጥ ማስወገድ መቼ ነው? በዚህ ጽሑፍ ውስጥ መታየት ያለበት ይህ ጥያቄ ነው።
የስር ሰብሎች ለምን በክረምቱ አይተርፉም
በርካታ አስተናጋጆች፣እንዲሁም ባለቤቶቸ፣በፍቅር የሚበቅሉ የስር ሰብሎች ክረምቱን የማይቀጥሉበት ሁኔታ ገጥሟቸዋል። እንዲሁም ግማሹ የሰብል ቅዝቃዜ እንኳን መድረስ አለመቻሉ ይከሰታል. ምንድነው ችግሩ? ለዚህ በርካታ ምክንያቶች ሊኖሩ ይችላሉ. በመጀመሪያ, ለተለያዩ ዝርያዎች የተለያዩ የማብሰያ ጊዜያት አሉ. በሁለተኛ ደረጃ - ካሮትን ከአትክልቱ ውስጥ መቼ እንደሚያስወግድ አለማወቅ. በሶስተኛ ደረጃ የስር ሰብሎችን የመንከባከብ ቴክኖሎጂያዊ ገጽታ ሊጣስ ይችላል. እና በመጨረሻም, የመጨረሻው, አራተኛው ምክንያት ተገቢ ያልሆነ የአየር ሁኔታ ነው.ሁኔታዎች።
Beets እና ካሮትን ከአትክልቱ ውስጥ መቼ እንደሚያስወግዱ
ካሮት እና ባቄላ በረዶ-ተከላካይ ስር ሰብል ቢባሉም መደበኛ ውርጭ ከመምጣቱ በፊት አሁንም መሰብሰብ ይሻላል። ተክሎቹ አልጋው ላይ እያሉ በበረዶ እንዲሸፈኑ መፍቀድ የለባቸውም።
እና ቁንጮዎቹ አሁንም አረንጓዴ እና የሚያምሩ እንዳይመስሉ። ስለዚህ በአትክልቱ ውስጥ beets እና ካሮትን መቼ ማስወገድ እንደሚቻል? ለዚህ በጣም ጥሩው ጊዜ በመስከረም ወይም በጥቅምት መጨረሻ ነው. ብዙውን ጊዜ ሁሉም ድንች ከተሰበሰበ በኋላ መሰብሰብ ይጀምራል. ነገር ግን የስር ሰብሎችን ለመቆፈር በጣም ቀደም ብሎ እንዲሁ ዋጋ የለውም። ደግሞም በዚህ መንገድ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ታሳጣቸዋለህ።
የመጀመሪያዎቹ ዝርያዎች የመኸር ጊዜ
ያ ካሮት፣ ዝርያቸው በጣም ቀደም ብሎ የሚበስል፣ ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት ተስማሚ አይደለም። የታሸጉ ካሮትን ለማግኘት እንደ አንድ ደንብ ተክሏል. ወጣቱ ጣፋጭ ሥር አትክልት በበጋው አጋማሽ ላይ ለመብላት ዝግጁ ነው እና ለሰላጣ ወይም ለህፃናት ምግብ ያገለግላል።
ከአትክልቱ ውስጥ ካሮትን መቼ እንደሚሰበስቡ ካላወቁ ይህን ቅጽበት መዝለል ይችላሉ እና ከዚያ ወዲያውኑ መሬት ውስጥ ይሰነጠቃል እና ጭማቂውን ያጣል። የካሮቱ ዲያሜትር አንድ ሴንቲሜትር እንደደረሰ ካስተዋሉ, መቆፈር ለመጀመር ጊዜው ነው. ይህ ጥሬ ለመብላት በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ካሮት ነው. ነጠላ ካሮትን ከቆፈሩ በኋላ የተሰሩትን ጉድጓዶች መቀበርን አይርሱ. ይህ የካሮት ዝንብ በቀሪዎቹ የስር ሰብሎች ላይ ጉዳት እንዳይደርስ ለመከላከል ይረዳል።
ካሮትን ከአትክልቱ ውስጥ መቼ እንደሚያስወግድለማከማቻ፣ የማብሰያው ጊዜ በአማካይ ከሆነ
በእርሻዎ ላይ መካከለኛ የማብሰያ ጊዜ ያላቸው ዝርያዎችን ሲያበቅሉ እንደዚህ ያሉ አትክልቶች ከሰማንያ እስከ አንድ መቶ አስር ቀናት መብቀል እንዳለባቸው ማስታወስ አለብዎት ። ጣቢያዎን ይመልከቱ። የታችኛው ቅጠሎች ወደ ቢጫነት እንደሚቀይሩ ካስተዋሉ, ካሮትን ከአትክልቱ ውስጥ ማስወገድ የሚችሉበት ጊዜ ደርሷል. የስር ሰብሎችን በጊዜ ካላስወገድክ ስጋቸው ፍርፋሪ ይሆናል ጣዕሙም የከፋ ይሆናል።
ሁሉም ቅጠሎች ወደ ቢጫነት ይለወጡ እና ይጠወልጋሉ የሚለው አስተያየት እጅግ በጣም የተሳሳተ ነው። ይህ የሚያሳየው ተክሉ ከብስለት ይልቅ መታመሙን ነው።
ካሮት ዘግይተው ከመጡ መቼ እንደሚሰበሰቡ
ስለ ዘግይተው ዝርያዎች እንነጋገር። የእነሱ ብስለት ከአንድ መቶ አስር ቀናት በላይ ይቆያል. እነዚህ ዝርያዎች የመኸር ዝርያዎች ይባላሉ እና በሴፕቴምበር የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ ይሰበሰባሉ. ካሮት በብዛት ቪታሚኖች እና አልሚ ምግቦች የሚከማችበት የበልግ ወቅት ነው።
ዋናው ነገር የመከሩ ቀን ዝናብ እንዳይዘንብ ነው። ከበረዶ በፊት ፣ ከታዋቂ እምነት በተቃራኒ ፣ ሥር ሰብሎችን መሬት ውስጥ መተው ዋጋ የለውም። ይህንን ካደረጉ, ከዚያም በጣም ብዙ ጊዜ በግራጫ መበስበስ ይሸነፋሉ. በዚህ ሁኔታ, በማከማቻ ጊዜ ሙሉ ሰብል ሊጠፋ ይችላል. ነገር ግን የስር ሰብሎችን ቀድመው መቆፈር አይመከርም. ትልቅ የሙቀት ልዩነት ምንም ጥሩ ነገር አያመጣም. ሰብሉ ቀድሞውኑ ከተሰበሰበ እና የአየሩ ሙቀት አሁንም ከሃያ ዲግሪ በላይ ከሆነ ወዲያውኑ በጓሮው ውስጥ ማስቀመጥ የለብዎትም ፣በእርግጥ, የሙቀት መጠኑ በጣም ዝቅተኛ በሆነበት. ስለዚህ ካሮትን ከአትክልቱ ውስጥ ማስወገድ መቼ ነው? በዚህ ክፍል ከላይ በተገለጹት ሁሉም ነገሮች ላይ በመመርኮዝ የአየሩ ሙቀት ልክ እንደቀነሰ (አራት ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ አካባቢ) ነገር ግን አየሩ አሁንም ጥሩ እንደሆነ፣ ካሮትን በጥንቃቄ መቆፈር ይችላሉ ብለን መደምደም እንችላለን።
እንዴት በአግባቡ መሰብሰብ እንደሚቻል
ከአትክልቱ ውስጥ ካሮትን መቼ እንደሚሰበስብ ሲረዱ በአግባቡ የተሰበሰበ ሰብል በማከማቻ ወቅት ጥራት ያለው ውጤት የማግኘት እድልን የሚጨምርበትን ጊዜ እንዳያመልጥዎት ያስፈልጋል። ካሮት ከመሰብሰቡ በፊት መዘጋጀት አለበት. ከተጠቀሰው ጊዜ ከአንድ ወር በፊት የሆነ ቦታ ውሃ ማጠጣት ይቆማል. ይህ የወደፊት ሰብሎችን ከመሰባበር ያድናል።
በሞቃታማ እና ጥርት ባለው ቀን ካሮትን ይምረጡ። የሌሊት ቅዝቃዜ ከመጀመሩ በፊት. የቀዘቀዘ ካሮት አይቀመጥም።
ከጓሮው ውስጥ ካሮትን ለክረምት መቼ እንደሚሰበስብ ማወቅ ብቻ በቂ አይደለም ። እንዲሁም እንዴት ማድረግ እንዳለቦት መረዳት ያስፈልግዎታል. የዝርያ ሰብሎችን መቆፈር በቆርቆሮ መጠቀም የተሻለ ነው. ስለዚህ የመጎዳት እድሉ አነስተኛ ነው. ካሮቶች ተቆፍረው ከመሬት ውስጥ ይወሰዳሉ, ቁንጮቹን ይይዛሉ. ከመሬት ውስጥ በእጃችን እናጸዳዋለን, ነገር ግን በምንም አይነት ሁኔታ በምንም ነገር አናጸዳውም. የስር ሰብሎችን ላለማበላሸት ይሞክሩ, ምክንያቱም ለረጅም ጊዜ ሊቆዩ አይችሉም. እንዲሁም የስር ሰብሎችን በሚያጓጉዙበት ጊዜ እብጠቶችን እና እብጠቶችን ያስወግዱ።
ካሮቶቹ እንደተቆፈሩ ወዲያውኑ ጣራዎቹን ማስወገድ አስፈላጊ ነው, እና በተቻለ ፍጥነት. ይህ ካልተደረገ, በቅጠሎቹ በኩል ያለው እርጥበት በጣም ስለሚተን ይተናልፍሬው እንዲደርቅ ያደርገዋል. ሁሉም ቁንጮዎች ከተወገዱ በኋላ, ካሮቶች ከጣሪያው ስር ተዘርግተው ትንሽ አየር እንዲተነፍሱ ይተዋቸዋል.
ከፍተኛ የማስወገድ ዘዴዎች
የካሮትን ጫፍ በብዙ መንገድ ማስወገድ ትችላለህ። አንዱ አማራጭ በእጅዎ ማጠፍ እና ማፍረስ ነው. እንዲሁም ቅጠሎችን መቁረጥ ይችላሉ, ነገር ግን የስር ሰብል እራሱን መንካት አይችሉም. ቁንጮዎችን ለመቁረጥ ከሚያስፈልጉት አማራጮች አንዱ በካሮቱ ላይ ትንሽ ጅራት ይቀራል ፣ መጠኑ ከአንድ ሴንቲ ሜትር ተኩል መብለጥ የለበትም።
እንዲሁም የካሮቱን ጫፍ ከሁለት ሚሊሜትር ያልበለጠ ጥልቀት መቁረጥ ይችላሉ። በዚህ ሁኔታ, በማከማቻ ጊዜ, ቁንጮዎቹ ሊበቅሉ አይችሉም እና የዛፉ ሰብል የአመጋገብ ባህሪያቱን አያጣም, ነገር ግን ይህ ስራ ቀድሞውኑ በጣም ጌጣጌጥ ነው. በተሳሳተ መንገድ ካደረጉት, በመበስበስ ምክንያት ሙሉውን ሰብል ሊያጡ ይችላሉ.
የካሮት ማከማቻ
ባለፉት ክፍሎች ካሮትን ለማከማቸት እንዴት እና መቼ ከአትክልቱ ውስጥ ማስወገድ እንዳለብን አውቀናል:: አሁን ይህን ማከማቻ እንዴት ማከናወን እንዳለብን እንወቅ።
ካሮቶቹ በትንሹ ከደረቁ በኋላ የቀረውን መሬት ከነሱ ላይ አራግፉ። ለማከማቻ ትንሽ ጥልቀት ያላቸው ሳጥኖችን ይጠቀሙ. የስር ሰብሎች በእነሱ ውስጥ በመደዳ ተዘርግተው በትንሹ በአሸዋ ይረጫሉ ፣ ይህም ትንሽ እርጥብ መሆን አለበት። ለእነዚህ ዓላማዎች, አሁንም አተር መጠቀም ይችላሉ. አንዳንድ አትክልተኞች ካሮትን በፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ ያከማቻሉ, በውስጣቸው ለአየር ማስገቢያ ቀዳዳዎች ይሠራሉ. እርግጥ ነው፣ አትክልቶቻችሁን ለማከማቸት ያቀዱበት ምድር ቤት እንዲሁ አየር የተሞላ መሆን አለበት።
ሌላኛው ካሮት የሚከማችበት አስደናቂ መንገድ- በሸክላ ማሽተት ውስጥ መጥለቅለቅ. ወደ ጓዳው ከመላኩ በፊት እያንዳንዱ ሥር ሰብል በሸክላ ውስጥ ተጭኖ በሽቦ መደርደሪያ ላይ ይደርቃል. ስለዚህ አይጦችን እና ሌሎች ተባዮችን መከላከል እና ጭማቂ እና ክራንች ካሮት ተጠብቆ ይቆያል። አንዳንድ ጊዜ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት በሸክላ ድብልቅ ውስጥ ይጨመራል ይህም ከሰብል የተለያዩ ተባዮችን ያስወግዳል።
ትንሽ ካሮት እስከ ፀደይ ድረስ ማቆየት ከፈለጋችሁ ሰላሳ ሴንቲሜትር ጥልቀት ያለው ጉድጓድ አዘጋጁ እና የታችኛውን ክፍል በአሸዋ ሙላ። ካሮትን በረድፎች ውስጥ ያስቀምጡ, በአሸዋ ይረጩ. ሁሉም ካሮቶች በሚቀመጡበት ጊዜ ጉድጓዱን ይሙሉት እና በቅጠሎች, በስፕሩስ ቅርንጫፎች እና በቆርቆሮዎች ይሸፍኑ. በክረምት, በላዩ ላይ ብዙ በረዶ ክምር. ስለዚህ ይህንን ጉድጓድ በፀደይ ወቅት በመቆፈር ፣ ልክ እንደቆፈሩት ያህል የስር ሰብል ታገኛላችሁ።
ካሮትን በማቀዝቀዣ ውስጥ በሚያስቀምጡበት ጊዜ እያንዳንዳቸውን ወደ ቁራጭ ይሸፍኑ። ስለዚህ ረዘም ላለ ጊዜ ጭማቂ እና ጣፋጭ ሆኖ ሊቆይ ይችላል።
ካሮት የሚያከማቹበት ቦታ ከሌለ ሊደርቅ ወይም ሊቀዘቅዝ እንደሚችል አይርሱ። በዚህ አጋጣሚ በእርግጠኝነት የመበስበስ ችግር አይኖርብዎትም።
በዚህ ጽሑፍ ክፍሎች ውስጥ ካሮትን ከአትክልቱ ውስጥ መቼ እንደሚያስወግዱ ፣ በትክክል እንዴት እንደሚሠሩ እና እስከ ፀደይ ድረስ ሰብልዎን እንዴት እንደሚቆጥቡ ይታሰብ ነበር። ሁሉንም ቀላል ህጎች በመከተል፣ በቀዝቃዛው የአየር ሁኔታ ውስጥ እና ረዘም ላለ ጊዜ፣ እስከ አዲሱ መከር ጊዜ ድረስ እራስዎን ትኩስ ካሮትን ማከም ይችላሉ።
