የአቲካ ወይን ዝርያ በከፍተኛ ጣዕሙ እና በንግድ ባህሪው የሚለይ ነው። ነገር ግን እያንዳንዱ አትክልተኛ የዚህ አይነት ሰብል ለጋስ እና የተረጋጋ ምርት ማግኘት አይችልም. ይህ የሆነበት ምክንያት የልዩነት መሰረታዊ መስፈርቶችን አለማክበር እና በግብርና ቴክኖሎጂ ውስጥ ያሉ ስህተቶች። ስለዚህ የተፈለገውን ውጤት ለማግኘት የዚህን ዝርያ ባህሪያት እና የአዝመራውን ገፅታዎች እራስዎን ማወቅ አለብዎት.
የልዩነቱ አፈጣጠር ታሪክ
ይህ አይነት ወይን የተመረተው ከ40 አመት በፊት በግሪክ ነው። ፈጣሪው ሚቾስ ቫሲሎስ ነው። ይህ ልዩነት በአልፎንዝ ላቫሌ ወይን (ፈረንሳይ) እና በመካከለኛው እስያ ኪሽሚሽ ልዩ ጥራቶች ላይ የተመሰረተ ነው. በምርጫው ምክንያት፣ ዘር የሌለው ጥቁር ዝርያ ተገኝቷል።
በአንዳንድ የማመሳከሪያ መጽሐፍት ውስጥ የዝርያውን ሌላ ስም ማግኘት ይችላሉ - አቲካ ዘር የሌለው፣ ትርጉሙም "ዘር የሌለው አቲካ" ማለት ነው። ግን በሁለቱም ሁኔታዎች እየተነጋገርን ያለነው ስለ አንድ ዓይነት ልዩነት ነው።
የወይን ፍሬዎች መግለጫ "አቲካ"
ይህ ዓይነቱ ባህል በመካከለኛ መጠን ያላቸው ቁጥቋጦዎች የሚለይ ሲሆን በዚህ ወቅት ወጣቱ ወይን ሙሉ በሙሉ ይበቅላል። "አቲካ" የበለፀገ አረንጓዴ ቀለም ባላቸው ባለ ሶስት ወይም አምስት የሎብ ቅጠሎች ተለይቶ ይታወቃል። ከላይ ጀምሮ የቅጠል ሳህኖቹ ለስላሳ፣ በትንሹ የተበጣጠሰ ገጽ አላቸው፣ እና በተቃራኒው በኩል ትንሽ የፀጉር ፀጉር አለ።
በገለፃው መሰረት የአቲካ ወይን ዝርያ ሁለት ፆታ አበቦችን ይፈጥራል፣ይህም በአበባው ወቅት የአየር ሁኔታ ምንም ይሁን ምን አጥጋቢ የሆነ የፍራፍሬ ስብስብ ዋስትና ይሰጣል። በደረቁ ጊዜ የቤሪዎቹ ቀለም በላዩ ላይ ወፍራም የሰም ሽፋን ያለው ወይን ጠጅ ይሆናል። ዱባው ደስ የሚል ገለልተኛ ጣዕም ያለው ጥርት ያለ ግልፅ ነው። የ"አቲካ" ፍሬዎች ዘር የላቸውም፣ ጥቅጥቅ ያለ የተበላ ቅርፊት ያለው።
በወይኑ ገለፃ መሰረት "አቲካ" (ከላይ ያለው ፎቶ) በሲሊንደሪክ ቅርጽ ያለው ክላስተር ይገለጻል, ርዝመታቸው 30 ሴ.ሜ ይደርሳል. የቤሪ ፍሬዎች እርስ በርስ በጥብቅ የተደረደሩ ናቸው. በ 3 አመት እድሜው, ቁጥቋጦው በ 1 ወይን ላይ እስከ 8 ዘለላዎችን መፍጠር ይችላል.
ልዩነቱ በግብርና ቴክኖሎጂ ህጎች መሰረት ከፍተኛ ምርት አለው፣ስለዚህ ጭነቱን መደበኛ ማድረግ አለበት።
መግለጫዎች
በዋናዎቹ አመልካቾች መሰረት የአቲካ ወይን (ከላይ ያለው ፎቶ) ለቤት ውስጥ ብቻ ሳይሆን ለኢንዱስትሪ ልማትም ተስማሚ ነው። ይህ ዝርያ መጓጓዣን እና የረጅም ጊዜ ማከማቻን በትንሹ ኪሳራ ይታገሣል።
የቴክኒካል አመልካቾች"አቲክ":
| የበሰለ ጊዜ | 118-120 ቀናት |
| አማካኝ ጥቅል ክብደት | 700-1000g |
| የጅምላ ፍሬዎች | 4-5 ግ |
| የስኳር ይዘት | 16-18 % |
| አሲድነት | <5 % |
| ውጤቶች | 25-30 ቲ/ሃ |
| ከፍተኛው የጫካ ጭነት | 30 አይኖች |
የእርሻ ባህሪያት
"አቲካ" በረቂቆች በተጠበቁ ክፍት ፀሐያማ ቦታዎች ላይ ማደግ ይመርጣል። ይህ ልዩነት በአፈር ውስጥ ስብጥር ላይ ፍላጎት የለውም, ነገር ግን የጨው መጠን መጨመር እና እርጥበት መጨመርን አይታገስም. በቀላል አሸዋማ አፈር ላይ "አቲካ" ሲበቅል ምርጡን ምርት ማግኘት ይቻላል. በሚያርፉበት ጊዜ ከ1.5-2 ሜትር ቁጥቋጦዎች መካከል ርቀትን መጠበቅ ያስፈልጋል።
ዝርያው ከመጠን በላይ በፍራፍሬ የመሸከም አዝማሚያ ስላለው በየጊዜው አጫጭርና መካከለኛ ቡቃያዎችን መቁረጥ እንዲሁም ተክሉን የሚደግፉ ቀጥ ያሉ ትሪሎችን መትከል ይመከራል። ይህ ቁጥቋጦዎቹ በሚፈጠሩበት እና በሚበስሉበት ጊዜ በወይኑ ላይ የሚደርሰውን ጉዳት ለመቀነስ ይረዳል።
የአቲካ መቁረጫዎች ከፍተኛ የመዳን ፍጥነት አላቸው። ነገር ግን ከፍተኛውን ምርት ለማግኘት, ልዩነቱ ጠንካራ ሥር ያስፈልገዋል. የጊብሬሊን ህክምና አያስፈልግም።
የአቲካ ወይን ፍሬ በሚሰጥበት ጊዜ በቂ እርጥበት ያስፈልጋቸዋል። ስለዚህ, የውሃውን መጠን ይቀንሱ እናከቁጥቋጦው በታች ያለውን የአፈር ንጣፍ በመሙላት ከመጠን በላይ የእርጥበት ትነት መከላከል ይቻላል ። ለዚህም አተር, ገለባ ወይም humus እንዲጠቀሙ ይመከራል. የዛፉ ውፍረት ቢያንስ 5 ሴሜ መሆን አለበት።
አበባ ከመውጣቱ በፊት ወጣት ቡቃያዎችን መቆንጠጥ ይመከራል፣ይህም የዕፅዋቱን ሃይሎች ወደ ትላልቅ ስብስቦች ይመራል። በተጨማሪም በጠቅላላው የእድገት ወቅት የንፅህና አጠባበቅ መከርከም, የተበላሹ, ደካማ እና የደረቁ ቅርንጫፎችን ማስወገድ አለበት.
ለዕፅዋቱ ሙሉ እድገትና እድገት 3 ደረጃዎችን የላይኛው የአለባበስ ደረጃዎችን ማከናወን አስፈላጊ ነው-በአረንጓዴ ብዛት ፣ አበባው ከመጀመሩ በፊት እና ፍራፍሬዎች በሚፈጠሩበት ጊዜ። በ 1 ኛ ደረጃ ከፍተኛ የናይትሮጅን ይዘት ያላቸውን ማዳበሪያዎች, ደረጃ 2 - ፎስፎረስ-ፖታስየም, በ 3 ኛ ደረጃ - ፖታስየም. መጠቀም ይመከራል.
የወይን ቴክኒካል ብስለት በሰኔ መጨረሻ - ነሐሴ አጋማሽ ላይ ይመጣል። ይህ አመላካች በአየር ሁኔታ እና በሀገሪቱ ክልል ላይ የተመሰረተ ነው. የቤሪ ፍሬዎች ሙሉ ቀለም ከተቀቡ ከጥቂት ቀናት በኋላ መሰብሰብ ይመከራል. ይህ የአቲካ ወይን ጣዕም ያላቸውን ባህሪያት ሙሉ በሙሉ ለማሳየት ያስችላል።
ለበሽታዎች እና ተባዮች ተጋላጭነት
ይህ ዝርያ ግራጫ መበስበስን የመቋቋም ደረጃ ይጨምራል። ይሁን እንጂ ለሌሎች የተለመዱ የሰብል በሽታዎች የተጋለጠ ነው. ስለዚህ ወቅቱን ሙሉ በፀረ-ተባይ መድሃኒቶች የመከላከል ህክምና ያስፈልገዋል።
የተሻለ ውጤት ሊሆን ይችላል።ወይኑን በተለያዩ የጫካ የእድገት ደረጃዎች በመርጨት የተገኘ፡
- ከቁጥቋጦ በኋላ (ከኦይዲየም) - "ባይሌተን" ፣ "ቶፓዝ" ፣
- ከአበባው በፊት (ከአንትሮክኖዝ፣ ሻጋታ) - "አንትራክኮል"፣ "አሴዳን" መድሃኒት፤
- ከአበባ በኋላ (ከኦይዲየም) - "Falcon" መድሃኒት።
የዚህ አይነት ዋነኛው ጠቀሜታ የተለመዱ የወይን ተባዮችን መቋቋም ነው፡- ተርብ፣ ሸረሪት ሚይት፣ የወይን እከክ፣ ቅጠል ትል፣ ፊሎክስራ።
ለክረምት በመዘጋጀት ላይ
የአቲካ ወይን እስከ -21 ዲግሪ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን መቋቋም ይችላል። ስለዚህ ይህንን ዝርያ ያለ መጠለያ በክረምት ውስጥ ማብቀል የሚቻለው በደቡብ የአገሪቱ ክልሎች ብቻ ነው. በጣም በከፋ ውርጭ፣ ለአጭር ጊዜም ቢሆን፣ ወይኑ ይቀዘቅዛል።
በማዕከላዊ እና ሰሜናዊ ክልሎች "አቲካ" ማብቀል የሚቻለው ለክረምቱ የመጠለያ ሁኔታ ብቻ ነው. ይህንን ለማድረግ በሴፕቴምበር መጨረሻ ላይ ከተሰበሰበ በኋላ ቡቃያውን ለመቁረጥ አስፈላጊ ነው, ከዚያም ቁጥቋጦዎቹን በ 5% የብረት ሰልፌት መፍትሄ ይረጩ. ከዛ በኋላ, ወይኑን ከትሬሊው ውስጥ ያስወግዱት እና መሬት ላይ ያስቀምጡት. እንደ ሞቃታማ ትራስ፣ የደረቁ ቅጠሎችን፣ አግሮፋይበርን፣ ሾጣጣ ስፕሩስ ቅርንጫፎችን መጠቀም ይችላሉ።
ወይኑን ከመጠለያው በተጨማሪ የእጽዋቱን ሥሮች መከከል ያስፈልጋል። ይህንን ለማድረግ ከ5-10 ሴ.ሜ ውፍረት ያለው እና የታመቀ ተጨማሪ የአፈር ንጣፍ ያፈስሱ። ከዚህም በላይ አፈሩ ከጫካው አጠገብ ቢያንስ ከ1-2 ሜትር ርቀት ላይ መወሰድ የለበትም.
ስለ በረዶ ማቆየት መጨነቅም ያስፈልግዎታል። ይህንን ለማድረግ ከ1-1.5 ሜትር ከፍታ ያላቸው ቀጥ ያሉ የእንጨት ጋሻዎችን ከወይኑ ቁጥቋጦ በስተጀርባ ወደ አቅጣጫ ማስቀመጥ ይችላሉ.ነፋስ።
የ"አቲካ" ጥቅሞች
የተለያዩ ቴክኒካል ባህሪያትን በማነፃፀር አንድ ሰው ጥቅሙን በልበ ሙሉነት መወሰን ይችላል።
የ"አቲካ" ወይን ዋና ጥቅሞች፡
- የተረጋጋ ምርት፤
- የአፈሩ ስብጥር የማይፈለግ፤
- የተለመዱ የሰብል ተባዮችን መቋቋም፤
- ከግራጫ ሻጋታ መከላከል፤
- ገለልተኛ የሆነ የቤሪ ጣዕም አለው፤
- ትራንስፖርትን እና የረጅም ጊዜ ማከማቻን በደንብ ይታገሣል፤
- ጠንካራ ቁጥቋጦዎችን ይፈጥራል፤
- ኃይለኛ የስር ስርዓት ያዳብራል፤
- ቀላል ጥገና፤
- በመጀመሪያ ቡቃያዎች መብሰል ይለያል፤
- ከተለያዩ ስርወ ስቶኮች ጋር ተኳሃኝ፤
- ቡንች ከፍተኛ የገበያ አቅም አላቸው፤
- አትክልት በፀደይ መጀመሪያ ላይ፤
- በወዳጃዊ የቤሪ ፍሬዎች የሚለየው፤
- ሁሉን አቀፍ በመተግበሪያ፤
- ተጨማሪ የአበባ ዘር ማሰራጫዎችን አያስፈልገውም።
የልዩነቱ ጉዳቶች
ከጥቅሞቹ በተጨማሪ የአቲካ ወይን አትክልተኛው ይህንን ዝርያ በሚመርጡበት ጊዜ ግምት ውስጥ ማስገባት የሚገባቸው የተወሰኑ ጉዳቶች አሉት።
- ይህ ዝርያ ጥላን እና የብርሃን እጥረትን አይታገስም, ስለዚህ ቁጥቋጦዎች ከጣቢያው በደቡብ በኩል ብቻ መትከል አለባቸው.
- አፈሩ በውሃ ሲታጠቅ ፍሬዎቹ ይሰነጠቃሉ፣ስለዚህ ዝርያው ጥሩ የውሃ መጠን ይፈልጋል።
- ወይኑ ከመጠን በላይ ለመጫን የተጋለጠ ነው, ስለዚህ ጭነቱን ያለማቋረጥ ማስተካከል ያስፈልጋል. በጫካ ላይ ያለው ከፍተኛው የዓይኖች ብዛት 30 ቁርጥራጮች ነው ፣ ከቁጥራቸውም በላይ ከሆነ በንግድ ባህሪዎች ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል።ዘለላዎች።
የአትክልተኞች ግምገማዎች
ብዙ አትክልተኞች ስለ አቲካ ወይን በአዎንታዊ መልኩ ይናገራሉ። ይህ የሆነበት ምክንያት በጥሩ የአበባ ዘር ስርጭት ፣ የማይፈለግ እንክብካቤ እና ገለልተኛ የቤሪ ፍሬዎች። በተጨማሪም, ይህ ዝርያ ትኩስ ብቻ ሳይሆን ለጥበቃ ዝግጅት, እንዲሁም ዘቢብ መጠቀም ይቻላል.
ስለ አቲካ ዝርያ አሉታዊ ግምገማዎች በዋነኛነት ክረምቱ ቀዝቃዛ ከሆነ ከፍሬው ደካማ ጣዕም ጋር ይዛመዳል። ግን በተመሳሳይ ጊዜ ብዙ የአትክልተኞች አትክልተኞች በዚህ ጉዳይ ላይ በትዕግስት መታገስ እና የበሰለ ቡቃያዎችን ለሌላ 7-10 ቀናት በወይኑ ላይ መተው ጠቃሚ ነው ብለው ይከራከራሉ ። ይህ ቤሪዎቹ ጣፋጭነታቸውን እንዲያሻሽሉ ያስችላቸዋል።
የ"አቲካ" ወይንን ጥቅምና ጉዳት ስናነፃፅር ይህ ሱልጣና ከሌሎች የሰብል አይነቶች አንፃር በርካታ ጠቀሜታዎች አሉት ለማለት አያስደፍርም። ነገር ግን የተረጋጋ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ሰብል ለማግኘት የፋብሪካውን ሁሉንም መስፈርቶች ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው. አለበለዚያ ሁሉም የአትክልተኛው ጥረቶች የሚጠበቁትን ላያገኙ ይችላሉ።
